梭边鱼怎么弄好吃(梭边鱼的家常做法简单又好吃)

其实梭边鱼怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解梭边鱼的家常做法简单又好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享梭边鱼怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 梭边鱼怎么做
2. 梭边鱼的家常做法简单又好吃
3. 梭边鱼红烧好吃还是清蒸好吃
4. 冻梭边鱼怎样烧好吃

梭边鱼怎么做

主料：梭边鱼1条

辅料：料酒2匙、盐1匙、花椒1匙、姜1个、蒜6个、郫县豆瓣2匙、老抽1匙、葱1根、高汤2勺

1、梭边鱼剁成块洗净，用料酒花椒盐姜片提前腌制一小时入味。

2、加入蛋清和生粉抓均匀。

3、多抓一会儿让每块鱼都裹上生粉。

4、准备多一点的油倒入锅中烧热。

5、倒入鱼块慢慢炸至酥脆金黄，捞起备用。

6、倒出多余的油，留一点油在锅里，放入姜片蒜爆香。

7、加入郫县豆瓣。

8、再加老抽翻炒均匀。

9、倒入高汤煮开。

10、倒入鱼块翻炒均匀入味。

11、加入葱头。

12、翻炒均匀。

13、最后勾入芡粉起锅收汁。

14、成品。

梭边鱼的家常做法简单又好吃

材料：梭边鱼1条，胡萝卜1根，调料：姜4g，葱4g，蒜4g，干红辣椒2g，盐4g，牛奶10g，料酒4g，胡椒粉2g，鸡精做法1、梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净，胡萝卜切片。

2、锅内少许油，放入梭边鱼，煎至两面微黄。

3、加开水、放入煎好的梭边鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮10分钟。

4、加入胡萝卜，小火煮5分钟。

5、最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅

梭边鱼红烧好吃还是清蒸好吃

清蒸梭边鱼好吃，我用的梭边鱼，选鱼时尽量用刺少的别太大的鱼。

长的有点像鲶鱼，但没有鲶鱼那么面目狰狞，就一根大刺，肉质细嫩，鲜美无比，特别适合清蒸，尤其是在这炎炎夏日。鱼有点大，只好多切几刀了。

梭边鱼是一种肉质细嫩味道鲜美的肉类食材，它能提高身体免疫力也能增强人体抗衰老能力更能促进身体生长发育

冻梭边鱼怎样烧好吃

冻梭边鱼好吃的做法如下：

材料：

梭边鱼1条，豆豉15克，姜3片、葱1段、蒜l头，盐1小勺，生抽1大勺。

做法：

买鱼的时候让档主宰好，回家清洗一下就行。豆豉清洗干净，把豆豉、葱白、姜、蒜头一起剁烂；鱼平铺在碟子里，洒上一层薄盐；把剁烂的豆豉姜蒜蓉铺在鱼上面；烧一锅水，水开后，放鱼进锅，大火蒸8分钟，关火后不要开盖，继续虚蒸5分钟；打开锅盖，把鱼端出来；把蒸鱼的碟子里的汁倒进锅里，加入生抽和油；小火煮开；趁热淋在鱼上面，撒上葱花即可开吃

梭边鱼怎么弄好吃和梭边鱼的家常做法简单又好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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