莴苣炒肉做法

莴苣炒肉做法
(1)生菜洗净,切成约5厘米见方的块;莴苣也切成块备用。
(2)猪里脊肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
(3)热锅凉油,将肉片下锅煸炒至变色捞出。
(4)锅中留底油,加入蒜末爆香,放入莴苣块煸炒。
(5)莴苣炒好后,加入肉片炒匀,再加入盐、糖、鸡精调味。
(6)最后加入葱花煸炒均匀即可。
莴苣炒肉的做法如下:
材料:
- 猪里脊肉 200 克
- 莴苣 200 克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤:
(1)生菜洗净,切成约5厘米见方的块;莴苣也切成块备用。
(2)猪里脊肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
(3)热锅凉油,将肉片下锅煸炒至变色捞出。
(4)锅中留底油,加入蒜末爆香,放入莴苣块煸炒。
(5)莴苣炒好后,加入肉片炒匀,再加入盐、糖、鸡精调味。
(6)最后加入葱花煸炒均匀即可。
(7)完成啦,享用美食的时刻到了!

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