细铁棍山药的做法

细铁棍山药的做法
细铁棍山药是一种营养丰富、口感细腻的食物,既可以作为主食,也可以作为配菜,深受人们的喜爱。以下是细铁棍山药的简单做法:
材料:
- 铁棍山药
- 食用油
- 盐
- 白糖
步骤:

1. 将铁棍山药去皮,洗净,切成长度约为3-4cm的段。
2. 热锅凉油,将山药段放入煸炒,炒至山药表面微微焦黄。
3. 加入适量的盐、白糖,继续翻炒均匀。
4. 炒至山药完全熟透,表面呈现出透明的光泽,即可出锅。
小贴士:

1. 炒山药时,一定要热锅凉油,这样炒出来的山药才会更加软糯。
2. 炒山药的时间不宜过长,否则会糊掉,一定要炒至山药表面微微焦黄。
3. 山药煮熟后可以放在冷水中,这样可以让山药更加Q弹。
细铁棍山药的做法非常简单,只需要几步即可完成。不仅可以作为主食,也可以作为配菜,搭配各种菜肴,味道非常好。如果想尝试自己做细铁棍山药,不妨尝试一下这个方法,享受美食的同时也可以提高生活质量。

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