虾子烫火锅怎么弄好吃？大明虾火锅做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下虾子烫火锅怎么弄好吃的问题，以及和大明虾火锅做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 虾锅虾涮家庭做法
2. 虾吃虾涮虾火锅是怎么做的，这么好吃
3. 油焖大虾火锅做法
4. 大明虾火锅做法

虾锅虾涮家庭做法

主料

白虾600g，大葱1颗，大蒜3颗，姜5片，火锅料300g，黄瓜1根，土豆1个，玉米2个，白芝麻10g，花椒30g

做法步骤

1.去虾线2.炸土豆3.炸虾4.油＋花椒＋姜片，蒜片，葱段，炒香

5.加入火锅底料6.炒7.加水约800克8.码火锅底

9.倒入开锅的汤料，加入虾，开火，10.锅开，撒白芝麻，可吃，还可涮菜。

虾吃虾涮虾火锅是怎么做的，这么好吃

准备材料：

虾二斤、玉米一根、土豆两个、藕一小段、午餐肉、芹菜5根、火锅底料、郫县豆瓣酱、蒜、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、浓汤宝一个；

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步骤：

1、虾洗净，去虾线，开背，备用；

2、土豆、藕去皮，土豆切粗条，藕切片，芹菜切小段，午餐肉切片；

3、玉米切成小段，洗净煮熟

（大概需要煮15分钟），也可以煮熟以后再切段；

4、锅内倒大量油，烧热之后，炸土豆，土豆炸至金黄捞出；

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5、炸土豆的油再用来炸虾，油锅内放入一把花椒、一把麻椒，倒入虾，变色之后炸一分钟，捞出，静置五分钟之后再炸第二次，第二次炸30秒就可以了；

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6、另起一锅，倒入比平时炒菜多一点的油，小火爆香蒜，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油之后，加入火锅底料，火锅底料炒化之后加入两勺蚝油，两勺生抽，两勺白砂糖，一勺鸡精，一勺盐

（如果觉得味道够了可以不放），搅匀之后倒进家用的火锅锅中，放一个浓汤宝加水烧开，水不要太多，不宜没过虾；

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7、水烧开之后把配菜放进锅中，煮熟之后关火，再放虾即可；

油焖大虾火锅做法

今晚刚做这道菜没想到就见到了这个问题，下面我分享我的油焖大虾的做法：

1.食材。中虾567钱15斤，要青虾，因为这个季节青虾最好，肉饱满而且Q弹，只是比较嫩，时间要稍微烧的短一点。黄瓜，3斤。泡椒，半斤。泡姜1两。红花椒1两，青花椒2两。火锅底料一小包。菜籽油，2斤。调和油1斤。生抽半瓶。白糖1两。豆瓣酱1两。香辣辣椒面1两。大蒜半斤。十三香一包。啤酒两瓶。

2.准备工作。先准备配菜，黄瓜去皮切小段，泡椒泡姜切小段，龙虾先洗干净，再剪头去虾囊，抽虾线轻洗备用。

3.做法。起锅烧油，先放菜油烧至7成热，再放入调和油，烧至8成热倒入黄瓜炸一小会儿捞出，再放入龙虾炸至红色捞出，把油烧开，如果觉得油多了，就舀些出来，在按顺序先放红花椒，青花椒，泡椒泡姜，火锅底料，豆瓣酱，大蒜翻炒出香味，倒入龙虾翻遍2分钟，再放入生抽，白糖，十三香半包继续翻炒1分钟，倒入啤酒大锅烧至酒味散去，最后再放入另外半包十三香，放盐，味精鸡精，即可起锅装盘。

这就是我才做的实图，被扫光了。只要按照步骤来味道绝对巴适！

大明虾火锅做法

1．将中等大小的明虾洗净，用牙签顺着虾壳上的节将虾肠剔出；白菜切成粗丝，用开水焯至色呈透明时捞出，用凉水浸透；粉丝用温水泡软，洗净后剪成段；熟白肉切成薄片。

2．将白菜铺在火锅的底部，粉丝放在白菜上面，用手压平。将切好的白肉和豆腐各放在火锅1/4的面上两样。

原料：相对称，再将明虾放入两料的空白处。

3．清汤中放入猪油、葱姜末、精盐、味精、料酒和醋。搅匀后慢慢倒入火锅内，上盏，点燃烧沸约1O分钟，撒入香菜末和胡椒粉即可上桌食用。

关于虾子烫火锅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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