鳕鱼怎么做怎么弄好吃,鳕鱼的好吃做法
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本文目录
鳕鱼怎么做比较好吃
主料:鳕鱼1大块
调料:花生油1汤匙、葱1小段、姜1小块、生抽1/2汤匙
做法:
1.鳕鱼洗净,沥干水分
2.锅里放花生油至六成热,下鱼块,煎至两面微黄,下葱姜
3.烹入生抽,量相对要大一点,再煎一两分钟,倒入清水,焖7分钟左右,收汁装盘
鳕鱼的好吃做法
好吃做法是煮鳕鱼因为鳕鱼肉质细嫩,煮熟后既保持了鱼肉的鲜美又不失嫩软,而且煮的过程中容易搭配各种调料香料,口感更好。煮鳕鱼的做法有很多种,比较简单的方法是洗净鳕鱼后放入锅中,加入适量水和料酒,再加入一些姜片和葱段提味,煮至水沸腾后转小火煮约10分钟,最后加入适量盐和醋即可。也可以加入其他的调料来搭配,如花椒、八角等。
做鳕鱼的最佳方法
用料:鳕鱼500克,葱,姜,蒜,红辣椒各适量
步骤:
1、锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。
2、加入葱姜蒜。
3、适量盐,花椒粉,糖,醋,酱油,老抽,料酒
4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。
鳕鱼怎样做最好吃
首先把要用到的鳕鱼先进行解冻处理。
然后开火,向锅里放入油、姜、盐并烧热,等待锅烧热后,将鳕鱼放入煎一分钟左右。
等待一面煎好后,在将鳕鱼翻置另一面继续煎,煎好后加入适量黄酒去腥,盖上锅盖。
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