肉煮得特别咸怎么弄好吃?肉炖咸了怎么办

星座大神 阅读:- 2023-07-12 10:08:37
肉煮得特别咸怎么弄好吃?肉炖咸了怎么办

大家好,今天来为大家分享肉煮得特别咸怎么弄好吃的一些知识点,和肉炖咸了怎么办的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 红烧肉咸了怎么改淡
  2. 肉炖咸了怎么办
  3. 肉煨咸了怎么办
  4. 肉咸了放什么可以变淡

红烧肉咸了怎么改淡

如果红烧肉做咸了,可以用以下方法将肉改淡:

第一,往红烧肉里加适量的开水,第二,往红烧肉里加适白糖,第三,往红烧肉里勾一点点白面糊,第四往红烧肉里加上蒸熟的土豆,第五,往红烧肉里加适量的山药片,第六,往红烧肉里放入大块的生茄子。

肉炖咸了怎么办

炖肉咸了的解决方法:


1.

如果你做的炖肉太咸了,可以在菜中放适量的白糖,这样就不咸了。

2.

如果汤太咸了,用一个土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到汤里,这样土豆就可以吸收一些盐味,从而使过咸的汤汁变淡。

3.

肉煨咸了怎么办

肉煮咸了可以用冲淡法,可以加入土豆、或者加入鸡蛋、面粉以及白醋,这些方法都可以解决肉煮咸了的问题,其方法也是很简单的。1、冲淡法:

就是直接再加入适量的水,重新煮,直到不咸为止,但是这样会让肉的味道越来越淡的。

2、加入土豆:

将土豆切成块,加入少量清水,放入锅中与肉一起煮,因为土豆不会损坏肉汁的味道。

3、加入鸡蛋:

将煮熟的鸡蛋放在锅里跟肉一块煮,因为鸡蛋是吸盐的,能够让汤味变淡,鸡蛋黄的效果可能会更好一点。

4、加入面粉:

用纱布包适量的面粉,放在锅里和肉一块煮,等过一会,肉就不会很咸了。但注意的是一定不要加糖,不然咸味会更加的重。

5、加入白醋:

肉煮的咸了也可以加入一点白醋,白醋能够去除咸味,还能够帮助消化,效果是很好的;也可以加入一些青菜吸收盐分。

肉咸了放什么可以变淡

一、冲淡法,简单粗暴。就是加水,注意要加开水,然后文火再继续慢炖

二、中合法

加糖中和,因为糖也能吸收盐分,并且汤里加一点糖也会使汤更加美味

加醋中和,醋的味道会使得咸味降低很多,而使做的菜有一股淡淡的酸味,如果喜欢吃醋,那多放一些也没问题

加配菜中和,土豆、鸡蛋、番茄等等,根据喜好可以加点进去,锅里的咸味会被配菜吸收中和一部分。

鸡蛋是很吸盐的,因此用煮熟的鸡蛋,放在锅里放一会,也能让汤味变淡,鸡蛋黄的效果更佳

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