汤圆怎么弄好吃视频讲解 那个是怎么做的
今天给各位分享汤圆怎么弄好吃视频讲解的知识,其中也会对有一种彩色的冰汤圆很好吃,那个是怎么做的进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
你会做汤圆吗应该怎么做
您好,很有幸回答这个问题。
下面附上汤圆的做法。
1、黑芝麻洗净晾干,用小火焙熟,注意别炒糊了;
2、炒好的芝麻晾凉,放入料理机打成粉末;
3、加入糖粉稍稍拌一下
(没有糖粉可以加砂糖和芝麻一起打碎);
4、加入猪油拌一下
5、加入融化的黄油搅拌均匀;
6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬;
7、把变硬的馅料按每份10克分好,揉成小球;
8、糯米粉倒入盆中;
9、加开水搅拌均匀成絮状
(由于面粉的吸水量不同,水不要一次性加入,多少自行调节);10、再揉成光滑的面团;
11、取一块糯米面团大概15克左右,揉圆;
12、用两个拇指把圆球中间弄出一个小窝;
13、在中间放入一颗馅料;
14、用虎口慢慢往上推面皮,最后收口,再揉圆揉光滑;
15、盘子里铺一层糯米粉,把做好的汤圆放在上面可以防粘;
16、锅中放水煮沸,将汤圆放入,用勺子推动,不让汤圆沉底。当汤圆浮起来,再煮一分钟左右,就煮好了
注:出处来自http://www.meishij.net/zuofa/heizhimatangyuan_13.html
有一种彩色的冰汤圆很好吃,那个是怎么做的
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2020年04月07日
关注会吃不会做,可还行!
元宵节怎样做出最好吃的汤圆
我是南方人,我们这里的元宵节叫过大年,十四照样吃团年饭,十五吃汤圆,也可以吃其它粉,饺子之类的。我们这里的汤圆基本上就是花生汤圆,黑芝麻汤圆,有桂圆汤圆,有核桃汤圆,有红枣汤圆,还有一种就是什么都不加,煮的时候加糯米酒和糖。不过我觉得还是花生汤圆好听。把花生炒香之后,把花生那层红色的皮衣去掉,再把它压碎加上糖入汤圆里就好了,挺香的。谢谢邀请!
汤圆怎么吃更健康
正月十五,最符合情怀的食物莫过于“汤圆”和“元宵”了,伴随着中华民族的传统习俗,南方吃汤圆,北方吃元宵,伴随着象征着团圆的元宵
(汤圆),也就代表着这个年差不多过去了。无论是汤圆还是元宵,都是由糯米制作而成的;既然如此,吃元宵或者汤圆您会感觉到口感非常软,而且这种黏性的食物更容易让大家接受,另外这类黏性食物
(支链淀粉含量较高)吃进肚子里更不容易饿
(延迟饱腹感);相比之下,对于这类口味繁多的糯米类食品,需要大家谨慎食用,避免给身体增添负担。同时也要避免给特殊人群带来麻烦。
(元宵),有些事情要注意:
吃可以,要减少同餐主食的摄入量;
汤圆、元宵本身是用糯米制作而成的,三个中等大小的汤圆一般就相当于小半碗米饭当中所提供的碳水化合物数量。所以,可以吃元宵,但是为了能量物质不摄入过量,请您减少同餐主食的摄入量。
汤圆、元宵中含有较多的油脂物质,应减少每日高脂肪食物的摄入:
汤圆和元宵中含有不低的油脂,所以建议您在当日的餐食中应该刻意少油,减少炒菜用油和坚果类食物的摄入。
汤圆、元宵煮出来请立即食用:
对于汤圆和元宵来说,煮出来之后请您趁热抓紧食用,在不烫嘴的前提下,尽量避免变凉食用;凉了之后,口感不佳,另外本身也不容易消化。为了避免给您的胃肠消化系统增添负担,请您细嚼慢咽。
元宵虽好吃,请您选择靠谱的烹调方式:
很多人偏爱食用炒元宵、炸元宵,但是元宵大多黏性较大、含糖量较高且不易消化,经过高温炸炒更容易增加其热量,另外还会由于高温烹调增加一些有害物质的滋生。
所以,吃汤圆或者元宵,建议您各位选择煮汤圆或者蒸汤圆,浅尝辄止,别给身体增添负担。
有些人不建议
(过量)吃汤圆
(元宵):
汤圆高糖、高油、高热量,本身以糯米为主要原料,再加上各种像糖、芝麻等高油脂食材,食用过多本身会对身体增加负担,对于正常人都是这样,对于一些特殊人群更是如此。
也就是说,对于肥胖、高血脂、心脑血管疾病人群以及慢性胃肠炎症的人群应该限量食用;对于糖尿病患者更该注意,含糖量较高,糯米升高速度更快,应该挑准时间“尝尝即可”。
正月十五吃元宵
(汤圆),请您健康“品鉴”;愿一枚小小的汤圆给您的新春佳节画一个完美的句号。
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OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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