羊肉炒萝卜湘菜的做法

【羊肉炒萝卜】的做法

1. 羊肉炒萝卜是一道湘菜,以羊肉和萝卜为主要食材,口感鲜美,营养丰富。
2. 炒萝卜需要先焯水,去除萝卜的腥味,然后再进行炒制。
3. 炒羊肉需要加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调料,煸炒均匀。
4. 最后加入炒好的萝卜,继续煸炒几下即可。
5. 羊肉炒萝卜是一道美味的湘菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合搭配米饭一起食用。

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