凉的炸肉卷怎么弄好吃？香酥肉卷半成品怎样炒好吃

大家好，凉的炸肉卷怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括香酥肉卷半成品怎样炒好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凉的炸肉卷怎么弄好吃和香酥肉卷半成品怎样炒好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 香酥肉卷半成品怎样炒好吃
2. 潮汕炸肉卷的做法
3. 炸蛋皮卷肉的做法
4. 客家炸腐皮肉卷吃法

香酥肉卷半成品怎样炒好吃

做法如下：

准备材料：肉卷、湖南椒、大蒜

第一步：湖南椒根蒂去掉，清洗干净，然后切成小圏，装碗里备用，大蒜去皮切碎。

第二步：肉卷清洗一下切成薄片。

第三步：锅里热少许油，倒入肉卷进去炒香，然后先捞出来备用。

第四步：锅里再加少许的油，放入大蒜进去炒香，倒入辣椒进去大火翻炒。

第五步：辣椒炒软后加入适量的盐炒均匀，再倒入肉卷进去一起翻炒，加入少许生抽炒均匀就可以出锅了。

潮汕炸肉卷的做法

工具/原料

肉卷

(300g)

番茄酱5g

食用油200ml

方法/步骤

1/5

肉卷切成均分得厚片，切得厚一点炸得也好吃

2/5

锅中烧油，油温变高的时候下肉卷，

3/5

中火炸至两面金黄后，捞出来

4/5

锅内油再开大火，复炸两分钟就可以了

5/5

酥酥脆脆沾番茄酱很好吃！

炸蛋皮卷肉的做法

1、将肉末中加入盐、葱姜汁、料酒、香油、鸡蛋，然后顺一个方向搅拌均匀。

2、之后将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。

3、接着锅内放少许油，将蛋液倒入锅中轻轻晃动，摊成蛋皮。

4、之后，将搅拌好的肉末均匀平铺在蛋皮上。

5、最后由两端相向对卷入，然后放入锅中，大火蒸8分钟。

6、蒸熟之后，将其放凉一会，然后切成片即可开吃。

客家炸腐皮肉卷吃法

主料：油豆皮1张、猪肉馅300克、胡萝卜1/2根、鸡蛋1个、小葱2根

辅料：胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、香油少许、味精少许、淀粉少许、葱姜蒜适量

做法：

步骤1.胡萝卜洗净用刨丝器刨丝，葱姜蒜切碎均放入肉馅中，打入一个鸡蛋，调上各类拌馅调料一起搅拌肉馅。

步骤2.用小碗装少量的面粉，放入清水搅拌成黏糊状，一定要稠一些，便于一会用于豆皮封边使用。

步骤3.一大张油豆皮平均分成两份长方形大小，取出一张，在上面撒薄薄一层淀粉，用手抹匀；豆皮均匀铺上一层肉馅抹平，其中一边稍留点空白

（卷的末端），肉馅上再撒少量淀粉。

步骤4.从下向上卷起

（卷紧一点），在末端涂上适量的面糊，用面糊封口，依次卷完。

步骤5.放到涂油的盘子中，开水入锅大火蒸10分钟左右。

步骤6.起油锅加少量油，油微热将腐皮卷下锅用中小火边煎边滚动腐皮卷，煎至表面金黄即可。

步骤7.将煎好的腐皮卷放在吸油纸上吸去多余的油，即可切段装盘

关于凉的炸肉卷怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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