泡好的芦笋怎么弄好吃，凉拌芦笋最经典的三种吃法

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本文目录

1. 凉拌芦笋最经典的三种吃法
2. 芦笋干泡发的正确方法
3. 芦笋叶和什么炒好吃
4. 瑶柱干最佳吃法和做法

凉拌芦笋最经典的三种吃法

原料：芦笋、辣椒、蒜末、油、酱油适量

做法步骤：

第1步、芦笋略为清洗，切段，要是有老梗记得掐掉。

第2步、备好蒜末和辣椒。辣椒我用我的酱油泡彩椒。

第3步、烧水，水开后放入芦笋。

第4步、变色断生即可捞出来放盘子。不用煮久，煮久不脆，本来芦笋就可以生吃的嘛。

第5步、热锅下油，放入蒜和辣椒炒香。

第6步、加入适量酱油。我直接用酱油的咸了，没有外加盐。

第7步、把汁浇到烫过的芦笋上即可。微辣清脆开胃。

主料

芦笋300g

辅料

蒸鱼豉油2匙，生抽2匙，蒜瓣2瓣，香油2g

凉拌芦笋的做法步骤

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1.芦笋去老茎用开水焯一分钟后过凉水并控干水份。

2.蒜切末，倒入蒸鱼豉油，生抽，香油拌匀。

芦笋干泡发的正确方法

芦笋干是晒干后的芦笋，芦笋干中是没有水分呢，所以变得很干。笋干用温水浸泡24个小时到48个小时。在用清水和小苏打浸泡15分钟。锅中加200ml的温水，听到咕嘟咕嘟冒泡，产生大量的水蒸气后，把芦笋干倒在锅中。大火儿煮5分钟就好了。

芦笋叶和什么炒好吃

芦笋配虾仁炒最好吃芦笋炒虾仁原料:虾仁50g、绿芦笋150g、葱20g、生姜丝少许调料:油适量、盐适量、料酒1小匙做法:葱、姜切丝,绿芦笋洗净切段;绿芦笋放入沸水中焯一会盛出。

瑶柱干最佳吃法和做法

煮粥：干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。

白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。待粥熬好时加入鸡肉煮熟，加盐和胡椒粉调味后熄火，再加入葱花即可盛出食用。

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