蒸鸡蛋汤湘菜的做法视频

蒸鸡蛋汤湘菜的做法视频

蒸鸡蛋汤是湘菜中非常常见的一种汤品,其口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。以下是蒸鸡蛋汤的湘菜做法视频,供您参考。
步骤一:准备食材
所需食材包括:鸡蛋、瘦肉、葱花、生姜、豆腐皮、盐、胡椒粉、生抽、料酒等。
步骤二:焯水瘦肉和鸡蛋
将瘦肉切成小块,加入料酒和生姜焯水至变色,捞出备用。
步骤三:锅中加水
将鸡蛋打散,倒入锅中,加入适量的盐、胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
步骤四:蒸制鸡蛋
将蒸好的鸡蛋取出,放入碗中备用。
步骤五:准备汤料
将豆腐皮切成小块,加入葱花、瘦肉块和生姜,加入适量的水,煮沸后加入适量的盐、胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
步骤六:蒸制豆腐皮
将蒸好的豆腐皮取出,放入碗中,倒入汤料,搅拌均匀即可。
步骤七:装盘
将蒸好的鸡蛋和豆腐皮倒入碗中,加入适量的葱花和胡椒粉,搅拌均匀即可。
以上就是蒸鸡蛋汤湘菜的做法视频,希望您能够喜欢并享受到这道美味的汤品。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/PqygPE3QlXDG.html