荤油苞菜的配方

荤油苞菜的配方
荤油苞菜是一道美味可口的家常菜,它的制作方法简单易学,而且营养价值丰富。下面是一份荤油苞菜的配方,供您参考。
材料:
- 苞菜(约500克)
- 猪五花肉(约100克)
- 葱(适量)
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 白糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1. 将苞菜洗净,切成约
1.5厘米厚的片。
2. 将五花肉切成小块。
3. 将葱、姜、蒜切成末。
4. 热锅冷油,放入五花肉煸炒至变色。
5. 加入葱、姜、蒜炒香。
6. 加入苞菜片,翻炒几下。
7. 加入适量的料酒、盐、生抽、白糖、鸡精,继续翻炒几下。
8. 加入适量的清水,待苞菜熟透后,转大火收汁。
9. 待汤汁浓稠后,即可出锅。
荤油苞菜的味道鲜美,口感清爽,营养丰富,适合搭配米饭一起食用。制作方法简单易学,您可以根据自己的口味和喜好,调整配料和用量,制作出属于自己的美味荤油苞菜。

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