简盛橄榄菜配方

简盛橄榄菜配方
橄榄菜是一种传统的中式菜肴,其口感鲜美,清爽可口,深受人们的喜爱。今天,我将分享一个简单的橄榄菜配方,供您参考。
材料:
- 橄榄
- 食用油
- 盐
- 大蒜
- 生姜
- 辣椒
- 酱油
步骤:

1. 将橄榄清洗干净,用刀将橄榄核从橄榄上切开,将果肉切成小块。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入大蒜、生姜和辣椒炒香。
3. 加入切好的橄榄块,继续翻炒。
4. 加入适量的盐、酱油,继续翻炒几分钟。
5. 炒好的橄榄菜装盘,可以根据个人口味加入适量的醋和糖调味。
橄榄菜的味道鲜美,口感清爽,不仅适合搭配米饭食用,也可以用来作为小菜或者下酒菜。这个简单的配方不仅可以满足您的口感需求,也可以让我们在家中轻松制作橄榄菜。

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