虾油炸后怎么弄好吃呢，煮熟了的虾怎样油炸

大家好，今天小编来为大家解答虾油炸后怎么弄好吃呢这个问题，煮熟了的虾怎样油炸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 焯过水的虾怎么做更好
2. 煮熟了的虾怎样油炸
3. 炸熟的大虾怎么做法
4. 煮好的虾还可以炸吗

焯过水的虾怎么做更好

可以做椒盐虾

食材：新鲜青虾500g、玉米淀粉100g、椒盐50g、小葱4根、干辣椒5个、蒜瓣5个

步骤：

1、青虾剪去虾头，去除虾线，虾尾背部开线，洗净后加入生抽1勺、料酒1勺、白胡椒粉适量、盐半勺拌匀腌制30分钟。

2、锅中多放油，将腌制虾的酱汁倒掉，再将玉米淀粉均匀撒在腌制好的虾上，使虾2面都能沾满玉米淀粉，油锅烧至7成热，将放入锅内炸至2面金黄，控油后捞出装盘备用！

3、另起锅倒入少许油，将蒜末、葱花、干辣椒段倒入锅内爆香，再将油炸过的倒入锅内翻炒匀，撒入备好的椒盐翻炒一下，即可出锅装盘啦~

煮熟了的虾怎样油炸

材料：小虾米、盐、料酒、生姜、面粉

做法：1、虾米解冻后过清水洗一遍沥干水份

2、虾米中放入盐、料酒生几片生姜腌制半小时

3、腌过的海米去掉生姜片，再次将多余的水份倒出

4、加入少许面粉

5、充分拌匀，让海米包裹住一层薄薄的面粉即可

6、锅中放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热后下入虾炸至

7、小火慢慢为煸至虾至酥脆为止

炸熟的大虾怎么做法

你的虾头的背面剪得太多了，应该胃囊是靠近虾的嘴巴吐泡泡那里，剪虾头尽量向下倾斜带出胃囊。

我家吃虾基本每个都是满满的虾黄。

我老公是潜江附近长大的，一直吃着正宗的潜江虾，他自己做虾的步骤如下：

1.先把虾刷干净，减掉虾头，去虾尾抽出筋，（自己吃一般顺带剪掉小虾脚，只留两个大钳子），然后漂洗干净，注意不能用大水冲会冲掉虾黄，洗完后再把虾尾壳对半剪开一条缝。

2.倒油，很多很多的油，把虾倒进去炒（其实更像是炸），然后虾就变红了，放入佐料和卤料（我是在马云家买的潜江五七油焖大虾料，自己配料好麻烦），加好多好多的蒜头。炒两下倒入一瓶啤酒淹没虾子（老公说啤酒有偏甜，有偏苦，要买那种偏甜的啤酒，好像是纯生。）然后就盖锅盖等着。

3.到煮得看不见啤酒和油的时候就可以捡出锅了，撒葱花。（怕太油腻基本锅底的料和油都倒掉，只留蒜头。）

油焖大虾主要是洗虾剪虾麻烦，做起来也好简单的。

煮好的虾还可以炸吗

煮好的虾可以炸。

炸虾有时候也需要煮好的虾进行烹饪。

一般做椒盐罗氏虾这道菜，都是先把罗氏虾飞水过锅，待罗氏虾稍稍变红即可捞出沥干水份备用。然后用200度高温对罗氏虾炸至金黄色后捞起，沥干油份进行二次回炸，从而达到虾壳酥脆增香。

文章分享结束，虾油炸后怎么弄好吃呢和煮熟了的虾怎样油炸的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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