咖喱牛腩怎么弄好吃视频，肥妈教的咖喱牛腩做法

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本文目录

1. 咖喱牛腩炖得很烂秘诀
2. 咖喱牛腩土豆做法视频王刚
3. 肥妈教的咖喱牛腩做法
4. 港式咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩炖得很烂秘诀

牛肉550克、土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、咖喱一盒。

做法

1、牛肉切成一公分左右厚的小块，洋葱切丝。

2、锅烧热后，把牛肉倒入干炒，牛肉中的血水会被逼出来，先盛起牛肉。

3、洗锅后再起油锅，倒入洋葱炒出香味，加入牛肉同炒一会儿。

4、加500毫升的清水，加两大块咖喱块。

5、煮开后，盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮一个小时。

6、土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。

7、转中火，先加入胡萝卜煮滚。

8、再加入土豆，煮滚了转小火再煮三十分钟。

9、再加一块咖喱，再小火煮二十分钟就可关火

咖喱牛腩土豆做法视频王刚

香菜50克，红尖椒50克，香菜50克，洋葱50克，小葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒粉3克，香油3克，生抽10克，生粉20克

1.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切末，

2，平底锅中倒油，七分热时，转中火放入鱼片煎至两面金黄，放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。

肥妈教的咖喱牛腩做法

主料：牛腩适量，土豆一个，洋葱适量，姜适量

辅料：油适量，盐适量，料酒适量，咖喱适量

做法步骤：

1.所需食材准备就绪，牛腩以前浸泡出血水。

2.改刀成小块备用。

3.入凉水锅中慢慢加热焯水。

4.洋葱切小块。

5.土豆切小块备用。

6.煮锅入油烧热放入洋葱炒香。

7.放入牛腩粒加料酒去腥。

8.放入咖喱块加热水和适量生抽。

9.大火煮沸转小火慢炖一小时。

10.肉熟后加土豆粒和盐，大火收汁。

11.土豆熟即可盛出享用。

港式咖喱牛腩的做法

1、选购牛腩一块

（两斤左右），土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶，备用。准备一只汤煲。

2、将牛腩洗净，切块，待煲里水沸时放入，用大火煮开，倒去血水洗净。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小块，用大火煮半小时。加入黄酒两匙，调至微火慢炖。

3、将土豆去皮，和胡萝卜一起洗净，切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时，将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。

4、将洋葱去外皮洗净，切成丁备用。将铁锅用中火烧热，倒入精致油二两，放入两匙油咖喱煸炒一会，再放入洋葱煸出香味，然后把它盛进煲内，加入适量的盐、糖，用微火再炖一个小时，起锅前加入味精少许即可，咖喱牛腩汤就做好了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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