湘菜小笋炒蛋的做法

【湘菜小笋炒蛋的做法】

1. 食材:小笋、鸡蛋、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精。
2. 小笋去皮、洗净、切成长段,鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,下鸡蛋煎炒至成型,取出备用。
4. 锅中留底油,加入小笋段煸炒至微软。
5. 加入生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入炒好的鸡蛋,炒匀即可。
【步骤2】

1. 食材:鸡蛋、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,下鸡蛋煎炒至成型,取出备用。
4. 锅中留底油,加入小笋煸炒至微软。
5. 加入生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入炒好的鸡蛋,炒匀即可。
【步骤3】

1. 食材:小笋、鸡蛋、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,下鸡蛋煎炒至成型,取出备用。
4. 锅中留底油,加入小笋煸炒至微软。
5. 加入生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入炒好的鸡蛋,炒匀即可。
【步骤4】

1. 食材:小笋、鸡蛋、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,下鸡蛋煎炒至成型,取出备用。
4. 锅中留底油,加入小笋煸炒至微软。
5. 加入生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入炒好的鸡蛋,炒匀即可。
湘菜小笋炒蛋是一道简单又美味的湘菜。炒蛋时加入小笋,不仅口感更加丰富,而且让小笋更加鲜嫩。炒蛋时还加入了白糖和鸡精,让这道菜更加美味。湘菜小笋炒蛋的做法简单易学,可以在家中制作。

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