鸡中翅鱿鱼怎么弄好吃，香辣豉香鱿鱼怎么做

大家好，今天来为大家分享鸡中翅鱿鱼怎么弄好吃的一些知识点，和香辣豉香鱿鱼怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 香辣豉香鱿鱼怎么做
2. 鱿鱼炒田螺的做法
3. 清烧鱿鱼什锦的做法
4. 鱿鱼怎么做才好吃

香辣豉香鱿鱼怎么做

香辣豉香鱿鱼其实做法很简单，下面把做法分享给大家。

食材：鲜鱿鱼一条、豆豉香辣酱1大匙、青椒半个、红椒半个、大蒜、生姜、糖1茶匙、植物油、水淀粉、适量

做法：

1、鱿鱼打花刀后切片，开水焯过洗净沥干，

2、青红椒切块，姜，蒜磨成蓉

3、锅内热少量油，放入青、红椒块，放入盐炒至断生

4、锅内冷油下姜、蒜蓉爆香

5、放入焯过水的鱿鱼卷

6、放入豆豉香辣酱1大匙糖1茶匙翻炒片刻，下水淀粉适量勾芡，即可出锅

鱿鱼炒田螺的做法

1.将田螺放入水中反复清洗，用旧牙刷逐只刷去表面的各种污物，剪去尾部，放在清水中，加少量食油静养，促使其体内污物全部排出，1小时后，再用水冲洗一下，装盘待用；猪瘦肉剔去筋络，片成大而薄的片；鸡翅去尽毛桩，洗净，入开水锅中氽一下，一斩为二；水发鱿鱼洗净后切成块；金针菇去掉根蒂后洗净沥水；莴笋去皮后切成条；水发海带切条；豌豆苗洗净。以上各料分别装盘，置于火锅的四周。

2．炒锅置火上，放入猪油烧至五成热，将泡辣椒段和泡生姜片炒出香味，下入精盐、醋和醪糟汁炒匀，加入鲜汤烧沸，撒入胡椒粉，开锅撇去浮沫，倒入点燃的火锅内，烧沸，撒入葱段和味精，随即下入田螺煮30分钟，即可烫食其他原料。

清烧鱿鱼什锦的做法

鱿鱼须改刀，莴笋，胡萝卜，鲜笋切条，蒜切片，姜拍碎，葱切段。鸡翅鸡爪入沸水去腥后捞出，再放入鱿鱼须焯水，同时加入料酒，待鱿鱼须缩小后捞出。

倒入适量食用油，热油入锅，爆香葱姜蒜。

先下入鸡翅鸡爪翻炒，待表面微焦，下入肚条继续翻炒，待肚条表面微焦后备用。

加入开水，没过食材

（水可以多加一些），再加入少量料酒，煮20分钟，再下入胡萝卜、鲜笋、鹌鹑蛋，加入适量食用盐调味，3分钟后下入鱿鱼须、莴笋。2分钟后加入适量胡椒，起锅完成。

鱿鱼怎么做才好吃

鱿鱼怎么做好吃？做为海边人我有好办法。

鱿鱼主要分布于热带和温带浅海。做法多种多样，炒着吃，包着吃，蒸着吃，煮着吃，烤着吃，都非常美味，我推荐爆炒鱿鱼，对鱿鱼要求新鲜程度比较低，好操作易上手。

鱿鱼把外膜撕掉，挤出触角中间的牙齿，眼睛也挤掉。这样处理的鱿鱼会非常干净好看。

鱿鱼打好花刀，开水下锅，下锅后鱿鱼遇热打卷，时间仅需十秒，马上捞出过凉水，这是保证鱿鱼口感的关键。

热锅凉油，下红辣椒绿辣椒圆葱姜片煸香，下入豆瓣酱炒出红油，辣椒断生就可以下入鱿鱼花翻炒，加入生抽调味，少许白糖提鲜。

炒制的过程中，海鲜的香气一阵阵地飘过来，出锅装盘，令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。爆炒鱿鱼这样做是不是很简单，味道还特别好，这样的做法学会你也可以是大厨。

希望扬妈的回答能帮到你，可以随时@扬妈小厨，我乐意用我的经验和知识来和你一起面对问题、解决问题。

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