顺德乐从农庄美食

顺德乐从农庄美食详细菜谱

一、适合人群

1.孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体较为虚弱的人群；
2. 儿童、学生等需要营养均衡饮食的人群；
3. 素食主义者、对食品过敏或不耐受的人群。

二、禁忌

1.心脏病、高血压患者不宜多吃；
2. 肝病患者、肾病患者应少吃；
3. 胃肠道疾病患者、口腔溃疡患者不宜多吃。

三、制作步骤

1.准备食材：猪肉、鸡蛋、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等；
2. 将猪肉切成小块，加入生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐等腌制20分钟；
3. 将鸡蛋打散备用；
4. 热锅冷油，将腌制好的猪肉块煎至两面金黄；
5. 取出煎好的猪肉块，加入鸡蛋液，煎至鸡蛋熟透； 6. 装盘，撒上葱花即可。

四、注意事项

1.腌制时间不宜过长，否则会影响口感；
2. 煎蛋时要注意火候，不要煎糊了；
3. 猪肉可以根据个人口味加入不同的调料。 五、总结 顺德乐从农庄的美食以猪肉为主，口感鲜美，肉质鲜嫩，搭配不同的调料，味道更加丰富。这道菜品适合所有人群，但孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体较为虚弱的人群应适量食用，儿童、学生等需要营养均衡饮食的人群可以适量增加。

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