川菜蒜香土豆片的做法

【川菜蒜香土豆片的做法】

1. 将土豆去皮,洗净,切成厚度约为0.5厘米的片,备用。
2. 将蒜瓣切成小块,备用。
3. 热锅凉油,油热后加入蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入切好的土豆片,煸炒至土豆片表面微微焦黄。
5. 加入适量的盐、糖、生抽和鸡精,翻炒均匀。
6. 最后加入葱花,翻炒均匀即可。
蒜香土豆片的做法简单易懂,口感清爽,是川菜中非常受欢迎的一道家常菜。

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