芹菜炒怎么弄好吃 炒芹菜的做法怎么好吃
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本文目录
炒芹菜的做法怎么好吃
1、主料:芹菜250g。
2、辅料:油少许、盐少许、鸡精少许、葱花少许。
3、芹菜摘好洗净切成长条。
4、沸水中加少许盐放入芹菜,焯上半分钟即刻捞出,放入凉水中。
5、捞出撒入少许盐腌制。
6、葱花爆香放入芹菜,大火爆炒,期间放少许盐,少许鸡精,再翻炒一会儿出锅。
芹菜炒什么比较好吃
芹菜炒肉、炒虾仁、炒豆腐等等都很好吃。
先说说芹菜炒肉吧,先把芹菜摘除菜叶,切成寸段,把肉切丝加入少许盐,锅里烧油先炒肉丝再加入芹菜,加点红椒,不需要加其它佐料,好看又好吃。芹菜炒虾仁、芹菜炒豆腐和芹菜炒肉一样制作,一样的色、香、味俱全,因为芹菜本身的香味
怎样炒芹菜才好吃
把芹菜切好后用开水焯一下,等芹菜变色后,涝出来,马上放到凉水中,越凉越好,让芹菜断筋,然后,你怎么炒都可以了,但是,不要炒的时间太长
香芹怎样炒好吃
做法:1.择取芹菜枝干,摘掉叶子那头,也把老的根那头切掉,然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片;
2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟,千万不要加水,熟了之后装盘;
3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去一起炒,这时也千万不要放水。肉片熟了马上起锅,不然肉片就会炒老了;4.整个工序中,注意事项就是一点水都不要放
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