油炸菜角馅配方

【油炸菜角馅配方】

1. 材料:面粉、酵母、白糖、水、油。
2. 将面粉和酵母混合在一起,加入白糖,慢慢加水搅拌成面团。
3. 将面团揉成柔软的面团,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
4. 将面团取出来,揉成长条状。
5. 切成大小相等的小块。
6. 将小块的面团擀成薄片。
7. 在薄片上刷上一层油。
8. 将薄片卷成长条。
9. 将长条卷成螺旋状。
10. 把螺旋状的面团卷放在烤盘上,放入烤箱进行第二次发酵,大概需要2个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
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1. 烤箱预热,将烤盘放入烤箱中,温度设为180度,烤20分钟左右,或者直到菜角熟透。
12. 取出烤盘,将菜角放入冷却架上冷却即可。
这就是油炸菜角馅的配方,可以根据个人口味加入不同的调料,比如盐、胡椒粉、芝麻酱等。炸出来的菜角酥脆可口,非常美味。

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