麻辣土豆丁怎么弄好吃窍门？丁怎么做

大家好，关于麻辣土豆丁怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于麻辣炸土豆，丁怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 麻辣香肠炒土豆是怎么做的
2. 麻辣小土豆料的做法
3. 手擀面土豆丁辣椒做法
4. 麻辣炸土豆，丁怎么做

麻辣香肠炒土豆是怎么做的

食材：土豆（已洗净去皮切片）、麻辣香肠（已切片）、香葱

调料：生抽、盐

做法：（1）将已切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

（2）烧锅倒油烧热，下入好的麻辣香肠翻炒翻炒。

（3）接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀。

（5）最后，搁入香葱，即成。

麻辣小土豆料的做法

1.

小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁

2.

锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄

3.

葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香

4.

最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可

手擀面土豆丁辣椒做法

步骤1

面里加盐和成稍硬点的面条，多揉一会，面条吃着会更筋道，和好后盖盖醒发

步骤2

肉切丁，我喜欢带点肥的，纯瘦肉也可

步骤3

土豆切小丁

步骤4

锅里放油葱姜炸锅，姜切大片，方便吃时候拣出去

步骤5

肉丁放十三香和料酒多炒一会儿，炒干一点，然后添开水，因为是汤拌面，所以要多添水，添水烧开后放盐一小勺生抽两至三勺老抽一勺东北大酱一勺，多放点不怕咸，一放面条就冲淡了，炖几分钟后再放土豆丁中火炖至土豆软烂，加一勺蚝油，关火

步骤6

面擀成大片切成面条，粗细皆可，锅里水烧开加盐下入面条，烧开后加两次凉水，面就熟了

步骤7

面条捞出盛入碗中，浇上土豆汤，开吃，还可以配上香菜黄瓜丝辣椒油

麻辣炸土豆，丁怎么做

步骤1

土豆对半切开，下入沸水锅中中火煮到过心（熟透），煮太过了就容易软烂炒出来不好看的，熟的程度看个人喜欢哈。

步骤2

这时候准备点蒜末和小葱末备用，酱油、白砂糖、辣椒面、花椒面备用，这些辅料适量即可。

步骤3

捞起煮熟的土豆放入凉水中，过三五分钟土豆不烫手了剥皮，这个时候很好剥，然后把土豆切成
1.5厘米左右的方块。

步骤4

热锅冷油，中小火，同时下入土豆丁和蒜末翻炒出香味。

步骤5

放入适量砂糖（无需太甜只是调节口味），中小火（避免粘锅）边翻炒边依次加入生抽、辣椒面、花椒面翻匀，最后放入盐、味翻匀即可起锅，撒上葱末装饰，不吃葱的可以不放，也很好吃。

关于麻辣土豆丁怎么弄好吃窍门，麻辣炸土豆，丁怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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