猪前大腿骨怎么弄好吃 红烧猪大腿骨家常做法

大家好，如果您还对猪前大腿骨怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪前大腿骨怎么弄好吃的知识，包括红烧猪大腿骨家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 红烧猪大腿骨家常做法
2. 大腿骨怎么炖又烂又好吃
3. 猪大腿骨的做法
4. 清炖腿骨的做法

红烧猪大腿骨家常做法

红烧猪大腿骨是一道家常菜，做法如下：

所需材料：

-猪大腿骨500克

-姜片适量

-料酒适量

-生抽适量

-老抽适量

-冰糖适量

-八角适量

-桂皮适量

-香叶适量

-水适量

-葱段适量

步骤：

1.将猪大腿骨洗净，放入开水中焯水去血沫备用。

2.热锅凉油，加入姜片、八角、桂皮、香叶爆香。

3.加入焯水后的猪大腿骨翻炒均匀。

4.加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。

5.加入足够的水，水量要淹过骨头，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到汤汁浓稠即可。

6.最后撒上葱段即可装盘享用。

大腿骨怎么炖又烂又好吃

1、用料:猪腿骨头两个，一根大葱，

姜1块，花椒10克，醋少许，盐少许。

2、具体步骤

步骤1、猪腿骨洗净，可以在水里泡会，除去血水。或者锅里烧水，把大腿骨凉水下锅水开绰十分钟。

步骤2、电饭锅加热，添水，把骨头放进去，水要填最大量。

步骤3、葱切大段、姜切片、放进锅里，再放十几颗花椒粒。

步骤4、大火烧开，把血沫子撇出，然后小火炖2个小时。

步骤5、加少许盐，醋，再炖一个小时。

骨头汤就好了，营养美味的骨头汤就做好了。

猪大腿骨的做法

猪大腿骨是一种肉质鲜美、富含营养的食材，下面是一种简单易行的做法：

所需材料：

1.猪大腿骨适量

2.姜片适量

3.料酒适量

4.生抽适量

5.盐适量

6.红糖适量

7.食用油适量

8.清水适量

9.葱姜末适量

做法步骤：

1.猪大腿骨用清水冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，加入姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，煮10分钟左右。

2.加入适量的盐和生抽，继续煮20分钟左右。

3.将红糖用少量的水煮至溶解，倒入锅中煮沸，至汤汁略浓即可出锅。

4.炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜末炒出香味，倒入煮好的汤中，拌匀即可食用。

温馨提示：

1.煮骨头汤的时候，可以加入一些猪骨、鸡骨等食材，增加汤的鲜美度。

2.煮骨头汤的时候，可以将猪大腿骨砍成小块，这样汤的味道更浓郁。

3.汤的浓度可以根据个人口味适量调整，可以根据需要加水或煮浓汤汁。

清炖腿骨的做法

清炖腿骨做法如下

材料猪筒骨二根，红枣100克，姜片8片，冰糖50克，水800ml，黄酒25ml。

做法1．猪筒骨切断洗净。2．将猪筒骨放入高压锅内，放入红枣、冰糖、姜片、水、黄酒，盖上锅盖大火焖煮。3．水开后转入中小火焖煮30分钟即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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