煮好的米饭怎么弄好吃呢？怎样用已经煮熟的米饭煮粥

其实煮好的米饭怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎样用已经煮熟的米饭煮粥，因此呢，今天小编就来为大家分享煮好的米饭怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 煮米饭加点什么更香
2. 怎样用已经煮熟的米饭煮粥
3. 炒过的米用来煮饭好吃吗
4. 蛋炒饭的米饭怎么煮好吃

煮米饭加点什么更香

蒸米饭里面放醋、油、茶叶更香。

1、加醋蒸米饭法：在蒸米饭时，按1公斤米加2毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

2、加油蒸米饭法：将米放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。

3、加茶叶蒸米饭法：根据米的多少取0.5至1克茶叶，用500至1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可

怎样用已经煮熟的米饭煮粥

1、取一饭碗的米饭放入空的电饭锅内胆内，用饭勺压碎成一颗一颗的状态；

2、放入约2/3到3/4内胆容量的水，放进电饭锅盖上盖子，通电开始煮；

3、当有蒸汽从气孔出来，说明里面的水已经开了，这时可将档位调到“保温”，保温越久，熬出来的粥越稠；

（当然，如果比较急，就一直“煮饭”档位，不过要守在旁边随时开盖子放气，因为水开太久的话会漫出来要清洗电饭锅的）

4、水开的时候，就可以放些碎肉、碎皮蛋之类的进去了，这样熬出来就是那啥皮蛋瘦肉粥了；

5、如果电饭锅有“煮粥”的档位，那更方便了，直接进去出来就是粥了。

炒过的米用来煮饭好吃吗

米炒过以后不能做米饭，即使做了米饭，味道也没有以前那么好吃，而且没有软糯的感觉。你可以使用炒过的米泡水喝。下面我们来看看怎么炒米。

食材准备：大米

1、首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干。

2、随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面。

3、现在我们将大米不停的翻炒，在翻炒这段时间我们要保持小火并且需要快速的翻炒，这样做出来的大米不会出现焦糊的颜色，而且炒焦之后的大米味道就很难吃了，所以我们一定要控制好火候。

4、我们看到炒米呈现金黄色之后，我们就可以将炒米的火先关闭，这样防止炒米的颜色进一步变成焦黑的颜色。

蛋炒饭的米饭怎么煮好吃

主料3人份

大米150克

土鸡蛋3个

小葱50克

辅料

橄榄油3毫升盐1克酱油1毫升

步骤1?

准备食材：大米、香葱、土鸡蛋

步骤2?

大米洗净，浸泡15分钟；PS:冬天30分钟

步骤3?

浸泡好的米，捞出放入电饭锅，加适量的水，按煲饭键即可

步骤4?

饭熟了，用饭勺松弛一下，冷了就不能粒粒分明

步骤5?

蛋黄与蛋白分离，并把蛋黄调均；

步骤6?

把米饭加入蛋黄中拌均，粒粒分明，均匀裹上蛋黄液

步骤7?

热锅，倒入橄榄油，倒入米饭，翻炒；PS:不要不断翻炒，不能黏锅

步骤8?

米饭炒至巴拉巴拉的“跳舞”，放酱油、香葱、盐、炒均即可

关于煮好的米饭怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ycw4lLMTk95x.html