鲜贝带壳怎么弄好吃视频？贝壳肉怎么做才好吃呢

大家好，今天小编来为大家解答鲜贝带壳怎么弄好吃视频这个问题，贝壳肉怎么做才好吃呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 贝壳肉怎么做才好吃呢
2. 扇贝怎样保存3天还能活
3. 你能用金华火腿鲜贝大虾仁腰果蒜蓉辣酱葱花做成什么菜
4. 淡菜怎么做好吃

贝壳肉怎么做才好吃呢

贝壳肉是我非常喜欢吃也喜欢做的一道菜。贝壳的种类很多。比如，蛤蜊、扇贝、黄蚬子、毛蚶、花蛤、青口贝、贻贝、赤贝、孔雀贝、圆贝等。在内地市场上，比较常见的是蛤蜊和青口贝。不管是哪一种，做法都差不多。区别在于沿海地区和内地的做法不一样，我家的朋友多，所以把所有人的口味都综合起来，做法跟味道都很好。下面我把做贝壳肉的做法分享给大家。（以蛤蜊为例）

食材|：

蛤蜊一斤

葱、姜、蒜适量

红线椒一个

料酒适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

做法：

一）蛤蜊洗干净，放入大碗中，加入盖过蛤蜊的清水，放入盐，静置2个小时，让蛤蜊吐沙干净。

二）锅内放入色拉油，6成热，倒入蒜末、姜末爆香，

三）倒入蛤蜊爆炒，至蛤蜊开口后，加入红椒再炒3分钟，加入盐、生抽、蚝油、鸡精翻炒均匀，再加入葱花，翻炒一下，关火装盘。

朋友们，这是林叔的一点心得。原创不易啊，请喜欢我的朋友关注加点赞。可以观看我更多的美食视频。

扇贝怎样保存3天还能活

在扇贝的壳上撒上盐，再用保鲜膜包住放冰箱能保存3天，

也可以放在水里用yang气也可保存一段时间。。

你能用金华火腿鲜贝大虾仁腰果蒜蓉辣酱葱花做成什么菜

那么多食材，根据个人口味，可以搭配成多种菜品，火腿虾仁，蒜蓉鲜贝，辣酱鲜贝，辣酱火腿，腰果炒虾仁，鲜贝炒虾仁，火腿虾仁腰果炒鲜贝

淡菜怎么做好吃

淡菜又叫贻贝，我作为南方人，是比较喜欢吃的一种菜，可以做汤、炒，烧制方便，几分钟内就可以完成。

方法一：淡菜汤

步骤：

1、锅里烧冷水，入姜、葱白、料酒、盐、白糖

2、倒入淡菜，开口后马上出锅。

此汤味鲜，宜清淡，讲究原汁原味。

方法二：葱油淡菜

步骤：

1、热锅热油，入蒜末、姜片爆香。

2、倒入淡菜，料酒、少量水，翻炒片刻，待淡菜开口，出锅。这里要注意淡菜翻炒后会出水，出水多的话，不加水也可以。出水少可以加一点，加主要是为了防止有焦味。

3、出锅后的淡菜上撒上多量的葱末。

4、生抽、醋、白糖调成汁，比例大概为1:1:0.5，按自己口味微调。调好的汁均匀倒在淡菜上。

5、锅中入新油，热油后，淋到淡菜上即可。

淡菜还有许多烧法，做汤的时候，可以和豆腐一起。淡菜肉混合韭菜，也是我家经常有做的一道菜肴。不过大家记住千万不要烧老，不然很难咬得动肉。喜欢的朋友不妨试试。

文章到此结束，如果本次分享的鲜贝带壳怎么弄好吃视频和贝壳肉怎么做才好吃呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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