黑鱼块怎么弄好吃视频 黑魚的做法

各位老铁们好，相信很多人对黑鱼块怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黑鱼块怎么弄好吃视频以及黑魚的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 墨斗鱼怎么制作好吃
2. 怎样钓黑鱼
3. 黑魚的做法
4. 什么最好吃

墨斗鱼怎么制作好吃

酱爆大虾墨斗鱼

原料:墨鱼，虾，青椒，红尖椒。

配料:葱、姜、蒜、味极鲜、食用油、料酒、盐、郫县豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱，醋。

做法：

1.把虾洗净剪去虾枪、虾须、虾爪，放适量盐、料酒腌制一会。

2.墨斗鱼去除内脏、鱼眼、外皮后洗净，切花刀，放开水锅里焯烫下捞出沥干水分。

3.葱姜蒜切碎；青红尖椒切小段；三种酱调好。

4.热锅凉油把虾放入炸一会盛出备用。

5.锅里留底油，把葱，姜，蒜爆香，放入酱料翻炒一会。

6.放青红椒翻炒均匀。

7.放入炸好的虾、焯好水的墨鱼快速翻炒。

8.适量味极鲜、少许醋调味，快速翻炒使虾和墨鱼均匀裹上酱汁即可。

韭菜炒墨鱼

食材：墨鱼仔、韭菜、姜和蒜、油盐、生抽少许。

做法：

1、把墨斗鱼处理干净洗净，

2:韭菜洗净切段，姜切丝，蒜切片。

3、把墨斗鱼下开水焯烫半分钟捞出过凉水待用。

4、锅加油，把姜，蒜小火炒香，接着倒入墨斗鱼，加入生抽，快速翻炒大约十秒

5:加入韭菜段，调入盐，快速炒匀后关火即可。

青椒炒墨鱼

材料：青椒，墨鱼，黄瓜，油，盐，味极鲜酱油，料酒，葱花。

做法：

1墨鱼清理干净，切成条。

2青椒洗净切成丝，黄瓜去皮洗净切成片。

3锅里油热加入葱花炒香。

4加入墨鱼煸炒。

5加料酒去腥。

6加入青椒，黄瓜翻炒。

7加点味极鲜酱油翻炒。

8炒至青椒断生加入盐翻炒均匀即可。

怎样钓黑鱼

我来回答一下吧。

钓鱼人都知道，肉食鱼其实是比较贪婪比较容易钓的。

这取决于它们的习性，凶猛，而黑鱼本身还有一个最大的特点，护仔。它们护仔的本能比其他鱼都强。

基于以上两点，发现有黑鱼的水域就可以出钓，春夏之交黑鱼繁衍后代，这时它会做窝，在水草密集的地方出现一个圆圈，圈里是亮水，这通常都是黑鱼窝。有时能看见水面上小鱼苗成群，这样的地方都会有雌雄两条亲鱼。

以前，鱼业资源丰富，他们会直接把饵料投进鱼窝里，为保护幼鱼黑鱼父母会驱赶，所以咬钩。

比如把小青蛙投入水面，是不是提动引起亲鱼注意。

但如今野生鱼资源越来越稀缺。

并不提倡在春夏之交去钓亲鱼，因为你钓到不过两条，却把许多幼鱼杀了。这是杀鸡取卵。

其他季节，只要发现了黑鱼，长杆，粗线，摔入水中，不时轻提，让饵动起来诱鱼，黑鱼凶猛，会直接咬钩，但不用急着起竿。待有一串气泡冒出，这时迅速扬竿，遛鱼。

黑鱼是最容易钓的，只要有鱼，但你的装备得好。结实，硬竿，大线，粗钩。

相信我，没错的。

另外一种就是路亚，不过路亚我没有用过，不能胡说。

黑魚的做法

食材用料：黑鱼2条(约600克)、大蒜瓣100克、盐2茶匙、黄酒3汤匙、白糖1汤匙、大葱30克、酱油2茶匙、米醋1茶匙、生姜20克、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙。

菜谱做法：去鳞去鳃宰杀后的黑鱼清洗干净。大蒜瓣洗净，大葱切段，生姜切片。将黑鱼切成8厘米左右的小段，再将黑鱼段中间轻轻再划2刀，加入1茶匙盐，涂抹均匀。再加入胡椒粉、味精、1汤匙黄酒，用手抓匀，腌制30分钟入味。用厨纸吸去鱼段表面的水分。锅烧热，加入适量的油，油温升至7成热时放入黑鱼段。中火煎至两面金黄金黄盛出，另起油锅，放入葱姜蒜，炒至蒜瓣微黄，放入煎好的鱼段，加入剩余的黄酒、米醋、酱油、盐1茶匙、白糖，再放入适量的水大火烧开。转中火加盖炖煮10分钟，开盖大火烧至锅内汤汁浓稠即可。

什么最好吃

最好吃的鱼应该是:河刀(刀魚)海快(快魚)。我吃过刀魚也逮过，属于咸淡水魚类，现早已不见踪影外形类似带魚但比带魚袖长，厚度非常薄，颜色为白。在水中发现时用两手指一夹就逮住了，二三尺长的魚也不过半斤重，这种魚是不早早已绝迹了不清楚。快魚没见过也没吃过。

文章到此结束，如果本次分享的黑鱼块怎么弄好吃视频和黑魚的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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