湘菜手撕素牛排的做法

湘菜手撕素牛排的做法如下:
材料:
- 素牛肉200克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、鸡精适量
- 生抽、老抽适量
步骤:

1. 素牛肉切成薄片,用盐、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 青椒、红椒切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的素牛肉煸炒。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽调味,继续煸炒。
6. 炒至素牛肉熟透,加入青椒、红椒丝翻炒几下即可。
这是一道口感清爽、营养丰富的湘菜手撕素牛排的做法。素牛肉是素食者的理想食品,它不仅富含蛋白质,还含有丰富的维生素和矿物质。青椒、红椒的味道鲜美,口感爽脆,能够增加菜肴的口感和食欲。葱姜蒜的加入,不仅提升了菜肴的香味,还增加了菜肴的营养价值。
湘菜手撕素牛排的做法简单,步骤简单,适合家庭日常烹饪。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美味的手撕素牛排。

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