芥末鱿鱼的蘸料怎么弄好吃？芥末鱿鱼的蘸料

本篇文章给大家谈谈芥末鱿鱼的蘸料怎么弄好吃，以及芥末鱿鱼的蘸料对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 鱿鱼丝蘸芥末放醋还是酱油
2. 芥末鱿鱼的蘸料
3. 鱿鱼芥末做法
4. 芥末鱿鱼的最正宗做法

鱿鱼丝蘸芥末放醋还是酱油

一般来说，鱿鱼丝蘸芥末可以搭配酱油或醋，具体的口味选择可以根据个人喜好来决定。如果您喜欢口感稍微重一些的可以搭配酱油，如果喜欢口感稍微清淡一些可以搭配醋。同时，您也可以将酱油和醋按照一定比例混合搭配使用，来达到您喜欢的口味。

芥末鱿鱼的蘸料

食材清单

鱿鱼2只、芥末

（辣根）适量、味极鲜酱油适量、料酒适量、生姜适量、葱段适量

做法步骤：

步骤1

首先将鱿鱼处理好，清洗干净，洗净后加入料酒、生姜、葱段入锅焯水煮熟！

步骤2

焯熟后将鱿鱼捞出，切成条

步骤3

最后配上调好的味极鲜酱油加辣根，就可以蘸着料汁开吃了！

鱿鱼芥末做法

原料：

鱿鱼1条、生菜2片、柳橙1个，蒜末1/2大匙调味料酒1大匙、芥末酱1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋1小匙、鸡精、香油少许

制作方法

1）鱿鱼洗净，去膜，撕掉侧片，在表面横切刀口，然后分长条，再切薄片。

2）烧开水，加酒，放鱿鱼氽烫至熟，捞出，立即用凉水冲凉，沥干，放入碗内，加蒜末，另用小碗将所有调料调匀，淋上鱿鱼拌匀。

3）盘内排一圈切好的柳橙片，垫上洗净的生菜，再盛上拌好的鱿鱼即可。

特点：芥菜与蒜香都非常刺激人的食欲，可依个人口味适当添减。

鱿鱼的营养价值：

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

芥末鱿鱼的最正宗做法

芥末鱿鱼的做法食材：鱿鱼

(鲜)400克大葱10克白酒10克姜10克白砂糖10克酱油10克 味精3克芥末10克 详细步骤：

1.先将发泡鱿鱼去皮后洗净，内面切花刀，再切成3×5公分的片状；姜洗净切片，再取5克姜片剁成姜泥。

2.用热锅将10杯水与调味料

（葱10克白酒10克、姜5克）煮开，放进鱿鱼烫至卷起时捞出，用冷水冲凉沥干放至一旁待用。

3.将调味料

（姜泥5克、白糖10克、酱油10克、味精3克）与调味料

（芥末粉10克、温开水10克）分别拌匀后，再混合在一起拌匀即可。

关于芥末鱿鱼的蘸料怎么弄好吃，芥末鱿鱼的蘸料的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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