泡椒蒸鸡爪湘菜图片做法

泡椒蒸鸡爪湘菜图片做法的配方及做法流程如下:
【配方】
- 泡椒鸡爪 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
- 辣椒面 适量
- 食用油 适量
【做法流程】

1. 将泡椒鸡爪洗净,切成小块。
2. 将葱姜蒜洗净,切成末。
3. 将料酒、生抽、盐、鸡精、白糖放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,成为调料汁备用。
4. 将鸡爪放入调料汁中腌制 20 分钟。
5. 将腌制好的鸡爪放入蒸锅中,用中火蒸 15 分钟。
6. 取出蒸好的鸡爪,撒上辣椒面,再淋上适量的食用油,即可食用。
【适用人群】
适宜人群:

1. 孕妇、儿童、老年人、心脑血管疾病患者等高人群应避免食用。
2. 患有肝脏疾病、肾脏疾病、胃肠道疾病的人不宜多吃。
注意事项:

1. 泡椒鸡爪中含有泡椒和辣椒等成分,因此,胃寒、胃酸过多、口臭、口腔感染者等不宜多吃。
2. 腌制好的鸡爪需要在蒸锅中蒸制,以确保其口感鲜美,但蒸的时间不宜过长,以免过于干燥。
3. 食用时应避免过量食用,以免对身体造成不良影响。

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