摆摊黄豆面怎么弄好吃呢 豆浆摆摊做法
各位老铁们好,相信很多人对摆摊黄豆面怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于摆摊黄豆面怎么弄好吃呢以及豆浆摆摊做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
蔬菜煎饼摆摊做法
做法
1,准备好所需要的食材:白菜,胡萝卜,土豆,鸡蛋,面粉,荞面,玉米面
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2,大碗中加入300克的面粉,50克荞面,50克玉米面搅拌一下
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3,再用700毫升的清水随倒随搅拌,搅拌成细腻的糊状即可,再倒入一个鸡蛋继续搅拌一下
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4,碗中打入两个鸡蛋打散,起锅烧油下入蛋液摊成鸡蛋饼,出锅晾凉后切成细丝备用
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5,准备好两个土豆取皮厚切成细丝,起锅烧水水开后下入土豆丝焯水3分钟
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6,焯好水的土豆丝沥干水分放入盆中,在准备一根胡萝卜切成细丝,白菜心切成细丝,香葱切成小段,准备好一根腊肠切成小丁,放入鸡蛋条备用
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7,电饼铛预热后倒入一勺面糊用刮板刮均匀一点,盖上盖子小火烙2分钟
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8,两分钟后即可出锅,这个过程都要小火
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9,准备好的蔬菜开始调味,加入胡椒粉,花椒粉,食盐,生抽一大勺熟油,一点香油搅拌均匀
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10,再把饼放回锅中铺上馅料,盖上一张烙4分钟左右卷起即可出锅
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豆腐花做法 摆摊
准备用料:黄豆200g、清水2500g、桂花干适量、黄糖1片、冰糖1小块、内酯6g。
1、黄豆洗净浸泡6小时以上。
2、准备2500克清水。
(其中2000克榨豆浆,500克煮糖水。)
3、适量的黄豆放入豆浆机加入适量的水,打豆浆。
4、把打好的豆浆过滤3次。
(每次都有豆渣的哦)
5、大火将豆浆煮沸腾3分钟后熄火。
6、捞去浮沫。
7、内脂倒入碗里,加适量凉开水化开。
8、把化开的内酯冲入刚煮沸腾的豆浆里。
9、搅拌2秒后盖上盖子,静置15分钟。
10、把糖煮成糖水。
11、15分钟后,凝固了。
12、将豆腐花装进碗里,加入糖水即可。
杂粮煎饼果子的做法全过程摆摊
原料:中筋面粉、水、郫县豆瓣酱、豆腐乳、鸡蛋、葱花、盐、白胡椒。
做法步骤:
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第1步、准备好原料
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第2步、首先取50克面粉加1个鸡蛋,加少许清水调成比较稠的面糊,调入少许盐和白胡椒
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第3步、平底锅内倒入适量油,大火烧热
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第4步、一点一点的倒入面糊,进行炸至
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第5步、炸至金黄色捞出备用
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第6步、取一个大盆,放入剩下的300克面粉
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第7步、加入清水,调成筷子提起来,可以滴下来的面糊
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第8步、切好葱花备用
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第9步、取一个平底锅,锅内放少许油,大火烧热
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第10步、舀一大勺面糊倒入平底锅内
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第11步、快速用木铲子将面糊向周围摊开,一定要快。如果有摊不到的地方可以在放一些面糊补充
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第12步、面糊摊好后打入一个鸡蛋,用木铲子拍散,均匀的摊在饼上
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第13步、面糊变色凝固成面饼之后,用长一些扁一些的铲子从煎饼底部将饼抬起,并迅速的将饼翻过来
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第14步、刷上豆腐乳和郫县豆瓣酱。
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第15步、撒上葱花,以及刚才炸好的脆脆
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第16步、这是下面的鸡蛋一定也熟了,将饼折起来包住果子就可以出锅了
豆浆摆摊做法
需要提前准备好的材料包括:黄豆150克、清水适量、冰糖20克。
1.黄豆提前一晚泡好。
2.将黄豆倒入豆浆机内。
3.加入适量的清水。
4.然后启动豆浆机的豆浆功能。
5.将煮好的豆浆倒出滤渣。
6.最后加入适量的冰糖拌至溶化。
7.这样豆浆就完成了。
文章分享结束,摆摊黄豆面怎么弄好吃呢和豆浆摆摊做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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