汕头水饺做法

汕头水饺是广东汕头的一道传统美食,口感鲜美,深受当地人喜爱。以下是汕头水饺的做法:
材料:
- 猪肉馅(200克)
- 韭菜(100克)
- 虾仁(100克)
- 葱姜末(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 鸡精(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀。
2. 将韭菜洗净,切成小段,虾仁洗净备用。
3. 将食用油倒入碗中,加入适量的水搅拌均匀,制成水饺馅。
4. 将水饺馅放入饺子皮中,制成水饺。
5. 在平底锅中加入适量的食用油,等油热后,放入水饺,用铲子煸炒至水饺熟透。
6. 将水饺盛入碗中,加入适量的汤汁,撒上适量的韭菜段和虾仁,即可享用。
以上就是汕头水饺的做法,希望你能够喜欢。

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