酱花卷放什么才好吃

酱花卷是一种传统的中式面食,制作起来比较简单,但是味道非常美味。下面是一道详细菜谱,供您参考。
【酱花卷】
材料:
- 面粉 200克
- 水 120克
- 猪肉馅 100克
- 大葱 1根
- 姜 2片
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
制作步骤:

1. 面粉和清水混合在一起,揉成面团。
2. 面团揉至表面光滑,醒面10分钟。
3. 猪肉馅加入大葱、姜、酱油、盐、糖、香油,搅拌均匀。
4. 将面团分成大小相等的剂子,擀成薄片。
5. 在薄片中间放上一勺猪肉馅,然后卷起来。
6. 把卷好的面卷成长条,把两端拉长后再合上。
7. 用刷子在表面刷一层食用油,放入蒸架上蒸15分钟左右。
8. 蒸好后取出,撒上葱花即可。
适合人群:
- 尤其适合家庭聚餐或早餐食用。
禁忌:
- 食用酱花卷时,应避免食用辛辣刺激性食物。
- 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱者不宜多吃。
注意事项:
- 面团要揉至表面光滑,这样蒸出来的花卷会更加柔软。
- 蒸好的花卷要在通风处晾凉,否则会影响口感。
以上就是酱花卷的详细菜谱和制作流程,希望您能够喜欢并享受这份美食。

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