鸭子怎么弄好吃猪肉馅？鸭子怎么做猪肉丸子配方

各位老铁们好，相信很多人对鸭子怎么弄好吃猪肉馅都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸭子怎么弄好吃猪肉馅以及鸭子怎么做猪肉丸子配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鸭子怎么做猪肉丸子配方
2. 鸭瘦肉怎么炒好吃又嫩
3. 鸭肉馅饺子怎么做
4. 鸭子瘦肉怎样烧好吃

鸭子怎么做猪肉丸子配方

鸭胸脯肉剁碎，加少许猪肉馅，调料搅拌上劲均匀即可。

鸭瘦肉怎么炒好吃又嫩

生姜炒鸭肉

1、生姜炒鸭肉做法简单，而且口感特别好，在制作的时候需要准备鸭子半只鲜姜一大块，食用盐、料酒和食用油各适量准备一些。

2、把准备好的生姜洗净以后切成片状，切好以后用清水再洗一下，这样可以避免他未到过了，再把准备好的鸭肉洗净，然后切成小块儿，加入料酒腌制一小时。

3、在鸭肉腌好以后，把里面的料酒去掉，然后再用厨房纸把鸭块儿上的，水和料酒全部吸干。在锅中多放一些食用油，加热到七成热时，放入切好的鸭肉，快速翻炒。

4、等一下肉的表面变干以后，并微微发黄时，再把准备好的姜片放到锅中，一起炒制，炒到姜片变干以后，把锅中多余的油倒出，再加入少量料酒和食用盐一起焖煮15分钟，焖好以后直接出锅就可以。

鸭肉馅饺子怎么做

原料：鸭肉250克、对虾肉150克、鲜韭菜梗100克，精盐10克、味精10饺子馅克、酱油40克，熟猪油25克、香油25克，姜、葱末各10克鲜汤适量。

做法：1、鸭肉、对虾洗净，剁成末，鲜韭菜切碎并提前拌一点油。2、将准备好的肉馅及韭菜放入容器将将各种调味料和匀至有黏稠感即可。

鸭子瘦肉怎样烧好吃

茭白2根、鸭肉3块。

辅料：花椒10克、食盐2克、蚝油1勺、五香粉1勺、野山椒20克、大蒜3瓣、大葱1根、料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、植物油适量。

1、鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干。

2、茭白2根洗净切成薄片。

3、把鸭脯肉连皮切成薄片，用盐、五香粉和料酒腌制片刻。

4、大蒜切片，大葱切段。

5、野山椒切成小段。

6、锅中放油烧热，下入花椒、葱段、蒜片、野山椒煸炒出香。

7、下入腌制好的鸭肉大火煸炒至鸭肉变色。

8、倒入切好的茭白片，调入1勺老抽，1勺生抽继续大火煸炒。

9、调入蚝油，盐炒到茭白稍软即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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