豌豆肉怎么弄好吃又简单 烂肉豌豆家常做法

其实豌豆肉怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解烂肉豌豆家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享豌豆肉怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 烂肉豌豆家常做法
2. 新鲜豌豆的10种家常做法
3. 豌豆面粉怎么做好吃
4. 豌豆怎么做好吃又简单

烂肉豌豆家常做法

步骤1?

准备主要原材料。

（豌豆米提前剥壳）

步骤2?

瘦肉切成末，加入生抽，玉米淀粉和少量盐，用手抓匀后腌10分钟；红辣椒去籽切末

步骤3?

豌豆米清洗干净

步骤4?

锅中烧水，水开后滴少量食用油和精盐，下豌豆米焯煮2分钟左右捞起

步骤5?

另起锅，油烧至5成热时下腌好的肉末

步骤6?

炒至肉末变色时下大蒜，炒出香味

步骤7?

下豌豆米，快速翻炒

步骤8?

加入精盐调味

步骤9?

下红椒末

步骤10?

翻炒约1分钟，红椒末断生时关火，出锅即可。

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烹饪技巧

豌豆米先煮一下，后期炒的话，就比较容易熟

这一道菜，主要是孩子吃，所以盐要适量少放一些

新鲜豌豆的10种家常做法

生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。

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水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。

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豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。

04

豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。豌豆中带有肉香，极其美味。

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豌豆粥。豌豆也是可以熬粥的，选用鲜嫩的豌豆熬出来的粥十分鲜嫩美味。

豌豆面粉怎么做好吃

准备豌豆面粉300克、白面粉150克、食盐5克、清水230毫升，全部混在一起，并揉成面团，然后放压面机内压面条或做手工面条即可。因为豌豆面粉粘性低，不易成团成型，所以必须得加点白面粉，促进成型，并且加点盐，使面条更劲道，更好吃。

豌豆怎么做好吃又简单

原料：豌豆、碎肉、豆粉。

做法：

1、把豌豆洗净晾干；

2、放油入锅，加花椒数粒；

3、油沸放碎肉入锅炒；

4、肉半熟倒豌豆入锅炒；

5、炒至半熟倒入小半碗白水，盖上锅盖烘煮；

6、勾芡：将适量豆粉、盐、味精、鸡精放在小碗中，关键是要加少许糖，加入适量水调匀；

7、锅内沸腾，豌豆煮熟，倒入勾好的芡水，继续煮；

8、待汤汁呈黏稠状起锅，可撒上少数葱花。

文章到此结束，如果本次分享的豌豆肉怎么弄好吃又简单和烂肉豌豆家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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