川菜豆角炒肉家常做法

【川菜豆角炒肉家常做法】
川菜豆角炒肉是一道非常经典的川菜,其口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。下面,我们就来介绍一下川菜豆角炒肉的家常做法。
第1段:准备食材
川菜豆角炒肉需要准备的食材有豆角、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。首先将豆角洗净,切成段备用。然后将猪肉切成薄片,加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等腌制20分钟左右。
第2段:煸炒豆角
在平底锅中加入适量的油,放入腌制好的猪肉,煸炒至变色。然后加入豆角,继续翻炒,直到豆角熟透,不再粘锅。
第3段:加入调料
最后,加入适量的盐、糖、鸡精等调料,继续翻炒几下即可。
第4段:装盘
完成翻炒后,将豆角和猪肉一起装盘,即可享用美味的川菜豆角炒肉了。
以上就是川菜豆角炒肉的家常做法,简单又美味。如果您喜欢这道菜,不妨自己动手做一做,感受其独特的口感和香气。

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