粤菜白菜芯做法

粤菜白菜芯做法
白菜芯是广东常见的蔬菜之一，不仅口感清爽，而且营养丰富。下面是几种白菜芯的烹饪方法，供您参考。
方法一：白菜芯炒肉丝

1. 将白菜芯切成段，备用。
2. 将瘦肉切成丝，备用。
3. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入白菜芯翻炒。
4. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
方法二：白菜芯煮汤

1. 将白菜芯切成段，备用。
2. 将猪肉切成小块，备用。
3. 将白菜芯和猪肉块放入锅中，加入适量的水煮熟。
4. 加入适量的盐调味即可。
方法三：白菜芯蒸鱼

1. 将白菜芯切成段，备用。
2. 将鱼切成薄片，备用。
3. 将白菜芯和鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
4. 加入适量的盐调味即可。
方法四：白菜芯拌肝泥

1. 将白菜芯切成段，备用。
2. 将猪肝切成薄片，备用。
3. 将白菜芯和猪肝放入碗中，加入适量的调料拌匀。
4. 放置一会儿，让肝泥变得柔软即可。
以上是几种白菜芯的烹饪方法，供您参考。希望您能够喜欢并享受美食。

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