豆腐炖猪血怎么弄好吃(炖血豆腐的家常做法炖血糕的家常做法)
很多朋友对于豆腐炖猪血怎么弄好吃和炖血豆腐的家常做法炖血糕的家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
豆腐血汤如何做
简单的原料,鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等
做法:
1、原料水冲一下就可以了,不用摘、不用洗,真是方便呵;
2、豆腐切丝,真的是很难切很难切很难切,真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝哦;
3、鸭血切丝这个还稍微的好切点;
4、把豆腐丝和鸭血丝放入煮开的上汤中炖熟;
5、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶,OK了
豆腐猪血汤是怎么做的
豆腐猪血汤是一道传统的中国菜肴,做法如下:
所需材料:
-嫩豆腐200克
-猪血150克
-瘦肉80克
-花生米适量
-姜蒜末适量
-青菜或西红柿适量
-盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量
制作步骤:
1.将豆腐切成小块,猪血也切成合适大小,瘦肉洗净备用。
2.热锅凉油,油热后加入姜蒜末和肉丝煸炒至变色,加入料酒、盐、鸡精和胡椒粉调味。
3.加入清水,待开锅后放入豆腐。约五分钟后,加猪血和花生米烧煮。
4.最后放入青菜或西红柿,再加调味品调整口味即可。
注意事项:
1.猪血不易保存,建议购买新鲜的使用。
2.豆腐易烂,烹饪时间不宜过长。
3.捞出的汤应该有一些油滴,这是由于花生米吸附了部分肉油所致,也正是这种融合的口感让豆腐猪血汤更加美味。
红豆腐汤怎么做的好喝
红豆腐猪血汤是一道美味的汤品,以下是制作红豆腐猪血汤的步骤:
1.准备食材:猪红、豆腐、生姜和胡椒粉。
2.将新鲜的猪红用流动水冲洗干净。
3.将豆腐切成小块,用开水焯一下,以去除豆腥味。
4.将猪红放入锅中,加入适量的清水,煮开后撇去浮末。
5.将焯好水的豆腐和煮好的猪红放入炖盅中,加入几片生姜。
6.加入适量的清水和少许胡椒粉料酒,搅拌均匀。
7.将炖盅放入蒸烤箱中,调至110度蒸煮一个小时左右。
8.蒸好的豆腐猪红汤加入少许的盐调味即可。
希望以上步骤能够帮助您制作出美味的红豆腐猪血汤。
炖血豆腐的家常做法炖血糕的家常做法
主料
猪血150克
豆腐150克
姜3克
蒜5克
香菜5克
辅料
花生油0.5勺
精盐2匙
鲜鸡汁2匙
糖2匙
步骤1
准备一块豆腐和猪血洗净
步骤2
豆腐切成小块放入开水中去除豆腥味
步骤3
焯好水的豆腐放入冷水中过凉后沥干水份
步骤4
猪血同样切成小块放入开水中焯水去除杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用
步骤5
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
步骤6
放入猪血块同时放入糖炒匀
步骤7
放入豆腐块翻炒均匀
步骤8
炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味
步骤9
炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味
步骤10
最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
步骤11
鲜美可口的猪血炖豆腐装入容器中就大功告成了
步骤12
搭配辣白菜和鹌鹑蛋一起吃味道一级棒哦
步骤13
豆腐入口嫩嫩滴香香滴
步骤14
猪血入口鲜嫩爽滑感觉入口即化
文章分享结束,豆腐炖猪血怎么弄好吃和炖血豆腐的家常做法炖血糕的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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