炸紫薯怎么弄好吃又简单 什么油温下

大家好，炸紫薯怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括炸小紫薯怎么炸，就是买的成袋的小紫薯速冻的，东北饭店包桌用的，今天没炸好，全碎了，什么油温下也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸紫薯怎么弄好吃又简单和炸小紫薯怎么炸，就是买的成袋的小紫薯速冻的，东北饭店包桌用的，今天没炸好，全碎了，什么油温下的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 紫薯油果子怎么做好吃
2. 炸小紫薯怎么炸，就是买的成袋的小紫薯速冻的，东北饭店包桌用的，今天没炸好，全碎了，什么油温下
3. 空气炸锅炸紫薯需要热锅吗
4. 紫红薯丸子的做法

紫薯油果子怎么做好吃

前言从小我就喜欢吃街上卖的油果子，我也一直都想自己炸油果子，冰箱里还有些紫薯泥和芝麻所以就做成了紫薯泥芝麻圆子了，还是好吃哦！材料主料：小麦面粉125g；

辅料：油适量、芝麻适量、酵母3g、紫薯泥适量紫薯油果子1酵母用温开水化开，加入面粉搅拌均匀2揉成面团静置发酵3真是发好的4准备好材料5将面团取出，排气6搓成条，分成小剂子7取1小剂子搓圆按扁成圆形8放入紫薯泥9收口10搓圆11放进水里滚一下12放人芝麻里滚一圈，取出搓圆13锅里放油烧到6成热放入丸子14小火慢慢炸15炸到金黄捞出沥干多余的油16开吃小贴士火不要太大，要不然外焦里生。

炸小紫薯怎么炸，就是买的成袋的小紫薯速冻的，东北饭店包桌用的，今天没炸好，全碎了，什么油温下

主料紫薯、面粉

（量可以自定、鸡蛋、油辅料盐做法

1.紫薯洗干净去皮，因个人的爱好去切片即可，放进盘里晾干水。

2.把面粉放进碗里，鸡蛋敲进碗里，放少许的凉开水，一起搅拌成固体酸奶状即可。

3.起锅，放适量的油，当油100摄氏度时就可以炸了，感觉可以就好，锅最好是平底锅。

4.然后把准备好的紫薯，放进面糊里粘一下，两面都有面粉即可，然后放进锅里炸，炸到稍微金黄色就可以了。

（由于炸时比较麻烦，可以几片几片的分开炸）准备一个干净的没水的盘，把炸好的紫薯捞起即可。小贴士1.由于紫薯比较容易熟，所以不要炸太久，免得面皮糊了，炸的过程可以用筷子捅一下紫薯，感觉松软就是熟了，也可以先尝试一片看看就知道了。

空气炸锅炸紫薯需要热锅吗

空气炸锅炸紫薯是不需要热锅的，使用空气炸锅时根据食物来选择加工模式，都是不需要热锅的，而且空气炸锅也不需要食用油

紫红薯丸子的做法

紫薯

（红薯）300克

糯米粉80~100克

牛奶适量

白糖20克

（可选）

做法步骤

1、将【紫薯】切成片上锅蒸熟。

2、趁热捣成^紫薯泥。

3、加【白糖】【牛奶】【糯米粉】。

（加入牛奶的量根据揉面团的硬度来定，面团硬度要适中）

4、趁热揉成光滑的面团。

5、揪一小块做成紫薯圆子，全部做成圆子。

6、炸着吃：锅中游烧热

（6成油温），下入紫薯丸子，小火慢炸，炸到漂浮起来，表面微焦皮脆，捞出。

7、外酥里糯，好看又好吃。

8、还可以把做好的丸子先沾点清水再裹上【面包糠】或【椰蓉】后再下锅炸，也是很不错的。

9、煮着吃：锅里水烧开，下入紫薯丸子，煮到丸子漂浮起来，再煮半分钟就可以开吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炸紫薯怎么弄好吃又简单和炸小紫薯怎么炸，就是买的成袋的小紫薯速冻的，东北饭店包桌用的，今天没炸好，全碎了，什么油温下问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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