糍粑怎么弄好吃现成的(热糍粑摆摊做法)

大家好，糍粑怎么弄好吃现成的相信很多的网友都不是很明白，包括热糍粑摆摊做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于糍粑怎么弄好吃现成的和热糍粑摆摊做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 热糍粑摆摊做法
2. 立夏粑的家常做法
3. 糍粑原材料
4. 红糖糍粑是有名的小吃，却非常难做，如何在家简单的制作

热糍粑摆摊做法

热糍粑的做法与步骤

1.糯米粉中一点点加入清水搅匀，边加水边搅拌，直至不稀不干、类似胶泥状的光滑面团，然后把面团搓长，分为直径2.5cm的糯米圆子。

2.锅中水烧开，把搓好的糯米圆子放入热水中煮至浮起，捞出，裹匀黄豆粉装盘

（喜甜的可以在豆粉里加点白糖拌匀）。

3.锅中放红糖，加10克水煮成稍稠糖汁，浇淋在热圆子上即可。

立夏粑的家常做法

是存在的。因为立夏粑是一道传统的汉族食品，它的做法非常简单，主要是将糯米粉加水搅拌成硬团，慢慢加热至熟热状态，然后可以掰成小碎块或压扁成圆饼状，再小火煎炸即可。如果你想让粑更加香脆可口，也可以在煎炸的过程中加入一些芝麻或花生碎，这样就能让立夏粑更加美味可口。

糍粑原材料

糍粑的原材料是糯米粉和水。1，糯米粉是指用糯米浸泡、磨成的粉末，口感Q弹有嚼劲，因为其含有糊精，能使其变得柔软，而且易于与其他食材混合2，糍粑的制作方法和口味都有很多种，但是最基本和经典的材料就是糯米粉和水，而不同的材料组合和制作方式会产生不同口味的糍粑，比如添加芝麻、糖、豆沙、蛋黄、红枣等等。

红糖糍粑是有名的小吃，却非常难做，如何在家简单的制作

红糖糍粑是比较有名的小吃，常见于火锅店。糍粑酥脆软糯，香甜可口。通常使用的是成品，一盒12个，里面会带有熟黄豆面和红糖汁。需要将糍粑用热油炸至金黄色，淋上熟黄豆面和红糖汁即可。

如果自己制作会比较麻烦一些，糯米粉蒸熟后，晾晒搓成干粉状。使用时加入热水和匀，揉成面团，搓成长条，用刀切成5厘米左右的段，蘸上一层面包糠，入冰箱冷冻成型，食用时六成热左右油炸至金黄色即可。

将黄豆炒熟用破壁机打碎成粉，红糖和水比例为1:1，在锅里熬至黏稠即可。

红糖糍粑

食材：盒装红糖糍粑一盒

制作过程：

1、取出糍粑将糍粑块分离，通常会粘连到一起，用尖锐器具敲开即可。

2、热锅放入适量色拉油，比平时炒菜多一点。五成热左右放入糍粑条煎制。

3、煎至金黄色时，翻个煎另一面。

4、煎至两面金黄色捞出装盘即可。

5、均匀撒上豆面。

6、将红糖汁入热水中烫一下。均匀淋在糍粑上即可。

出品图

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