烤菜酱的配方

烤菜酱的配方
烤菜酱是一种美味而健康的酱料,可用于烤制各种蔬菜和肉类。下面是一份简单的烤菜酱的配方,供您参考。
材料:
- 500克蔬菜(例如洋葱、彩椒、蘑菇等)
- 200克肉类(例如鸡肉、牛肉、香肠等)
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙柠檬汁
- 1汤匙蒜末
- 1汤匙糖
- 1汤匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
步骤:

1. 先将蔬菜和肉类洗净并切成小块。
2. 在平底锅中热油,加入蒜末和柠檬汁,煸炒出香味。
3. 加入蔬菜和肉类,继续翻炒,直到蔬菜变软和变色。
4. 加入盐、黑胡椒和糖,翻炒均匀。
5. 加入橄榄油,继续翻炒,直到橄榄油完全被食材吸收。
6. 将酱料盛出,放在容器里,放入冰箱冷藏至少2小时,以便酱料更加入味。
烤菜酱的配方简单易做,不仅美味健康,还有助于增强免疫系统和促进肠道健康。您可以根据个人口味和喜好,加入适量的香料和蔬菜,制作出适合自己口味的烤菜酱。

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