戚风蛋糕八寸的做法

【戚风蛋糕八寸的做法】
步骤一:准备工作

1. 准备好所需的材料和工具,包括蛋糕模具、烤箱、戚风蛋糕粉、鸡蛋、白糖、橄榄油等。
步骤二:步骤

1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 将戚风蛋糕粉两汤匙、橄榄油一茶匙和盐一茶匙混合在一起,筛入碗中,继续搅拌均匀。
3. 将面糊倒入已经预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,取出待凉。
步骤三:步骤

1. 在戚风蛋糕模具的底部刷上一层薄薄的橄榄油,将蛋糕模放入烤箱中,烤5-10分钟,直到蛋糕底部变硬。
2. 取出蛋糕模,将蛋糕倒扣在凉网上,完全放凉后脱模即可。
步骤四:步骤

1. 将戚风蛋糕切成八寸大小,取出蛋糕片,在表面刷上一层薄薄的蛋液,放入烤箱中,烤10-15分钟,直到表面金黄色。
2. 取出蛋糕片,将蛋糕卷起来,放入冰箱冷藏数小时,直到蛋糕完全固化。
这就是戚风蛋糕八寸的做法,一份美味可口的蛋糕就此诞生!

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