老北京香酥饼做法

老北京香酥饼是一种传统的北京小吃,制作简单,口感酥脆,非常受人们喜爱。本文将介绍老北京香酥饼的做法。
让我们首先来看老北京香酥饼的配料。我们需要的材料包括面粉、油、盐、糖和葱花。先将面粉和盐混合在一起,然后慢慢加入油和糖,揉成面团。将面团分成小块,擀成薄片,撒上葱花和盐,再卷起来,成长条。然后将长条切成小块,再次擀成薄片,再卷起来,重复这个过程,直到所有的面团都制成饼状。
接下来,我们将制成的饼放入烤箱中烤熟。将烤箱预热到200°C,然后将饼放入烤箱中,烤约20分钟,直到表面金黄色。
老北京香酥饼的做法非常简单,但口感却非常好。它的酥脆外皮和香甜的馅料使它成为一道受欢迎的小吃。
如果想尝试制作老北京香酥饼,可以按照以下步骤进行操作:
材料:
- 面粉
- 油
- 盐
- 糖
- 葱花
步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入油和糖,揉成面团。
2. 将面团分成小块,擀成薄片,撒上葱花和盐。
3. 将薄片卷起来,成长条。
4. 将长条切成小块。
5. 再次擀成薄片,再卷起来,重复这个过程,直到所有的面团都制成饼状。
6. 将制成的饼放入烤箱中烤熟。
烤制老北京香酥饼的时间和温度因烤箱不同而异,可以根据需要进行调整。
老北京香酥饼是一种简单而美味的小吃,非常适合家庭制作。如果你也想尝试制作它,可以按照上述步骤进行操作。

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