粤菜蒸鸡家常做法

粤菜蒸鸡家常做法
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合孕妇、儿童、老年人等需要营养的人群。
【制作步骤】

1. 选择新鲜的鸡肉，去内脏、去筋膜，切成大小适中的块。
2. 准备一个大碗，放入切好的鸡肉块，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、姜片、葱段等调味料，搅拌均匀腌制20分钟左右。
3. 蒸锅中加入水，烧开后放入腌制好的鸡肉块，大火蒸15分钟左右，直到鸡肉熟透。
4. 取出蒸好的鸡肉，撒上葱花和香菜叶，淋上适量的热油和酱油，即可享用。
【禁忌】鸡肉虽然营养丰富，但是它也是一种高热量、高脂肪的食物，容易引起消化不良、腹胀等不适症状。因此，对于消化不良、胃肠道不适的人来说，建议减少食用鸡肉的频率和量。同时，孕妇和儿童等特殊人群，应该在医生的指导下合理食用鸡肉。
粤菜蒸鸡是一道美味可口、营养丰富的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和氨基酸，非常适合大众食用。

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