番茄酱鱼的做法

番茄酱鱼的做法
【1】准备好所有的材料,包括鱼肉、洋葱、大蒜、姜、番茄酱、盐和胡椒粉等。
【2】将鱼肉切成薄片,用盐和胡椒粉腌制15分钟左右。
【3】洋葱和大蒜切碎,姜切成丝备用。
【4】热锅加入适量的油,放入洋葱和大蒜炒香。
【5】加入姜继续翻炒,然后加入番茄酱,煮至酱汁浓稠。
【6】将腌制好的鱼肉放入锅中,煎至两面金黄。
【7】最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
【8】完成啦,美味的番茄酱鱼现在可以享用啦!
注意事项:
- 在腌制鱼肉时,盐的用量要适量,以免过度咸。
- 番茄酱的调味量可以根据自己的口味进行调整。
- 煎鱼时火不要太大,以免鱼肉熟透不均匀。

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