泡椒娃娃菜配方单子

泡椒娃娃菜配方单子

1. 【主题词】泡椒娃娃菜
2. 【适合人群】所有人
3. 【制作流程】

1. 将娃娃菜洗净,切成均匀的小块
2. 泡椒切成小块
3. 将娃娃菜放入开水中焯水,捞出备用
4. 热锅凉油,加入泡椒煸炒出香味
5. 加入娃娃菜翻炒
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味
7. 翻炒均匀后即可出锅
4. 【禁忌】娃娃菜属于娃娃菜类蔬菜,富含维生素C,但也需要适量食用,过量食用会对健康造成危害。同时,泡椒也不适合过量食用,因为泡椒本身含有辣椒素,过量食用可能会引起口腔不适、胃痛、腹泻等不适症状。
5. 【注意事项】在制作过程中需要注意卫生,泡椒和娃娃菜都需要焯水处理,确保干净卫生。同时,炒制过程中需要注意火候,不要炒糊了。
6. 【总结】泡椒娃娃菜是一道美味健康的菜品,泡椒能够增添菜品的酸辣口感,娃娃菜则富含维生素和矿物质,翻炒时加入适量的盐和糖调味,口感鲜美,适合所有人食用,但需要适量食用。

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