粤菜干贝虾仁粥的做法窍门

粤菜干贝虾仁粥是一道美味可口的粤菜美食，下面是制作干贝虾仁粥的窍门：
窍门1：选用新鲜的干贝和虾仁。干贝和虾仁都需要选用新鲜的，否则会影响口感。
窍门2：先将干贝和虾仁清洗干净，然后用清水浸泡一段时间，这样可以去除他们身上的异味。
窍门3：将干贝和虾仁放入平底锅中，加入适量的油，翻炒均匀。
窍门4：加入适量的水，放入粥锅中，用中小火慢慢煮至粥浓稠。
窍门5：加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，继续煮5分钟左右。
窍门6：最后将粥盛入碗中，撒上葱花即可。
以上就是粤菜干贝虾仁粥的做法窍门，希望您能够喜欢这道美食。

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