栩正楷教程美食

【栩正楷教程美食】

1.【食材】 - 猪肉五花肉 500克 - 大葱 2根 - 姜片 3片 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量
2. 【步骤】

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 大葱切段，姜片切片备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
4. 加入焯好水的五花肉块煸炒至表面变色；
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精，翻炒均匀； 6. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜； 7. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汤汁浓稠； 8. 最后收汁，让肉块表面都裹上浓郁的酱汁即可。
3. 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是那些想要减肥、保持健康的人。五花肉中含有适量的蛋白质和脂肪，但又不会过于高热量，因此这道菜是一道健康美食。
4. 【禁忌】

1.孕妇、哺乳期妇女和患有心脑血管疾病的人应慎重食用；
2. 五花肉的胆固醇含量较高，高胆固醇的人应减少食用；
3. 这道菜在焖煮过程中时间较长，如果火候过大容易糊锅，因此要注意火候的控制。
5. 【栩正楷教程总结】 这道菜制作简单、口感鲜美，是一道适合家庭聚餐的美食。同时，它还具有一定的营养价值，适合所有人群食用。不过，由于五花肉的胆固醇含量较高，孕妇、哺乳期妇女和患有心脑血管疾病的人应慎重食用。此外，在焖煮过程中要注意火候的控制，避免糊锅。

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