粤菜黑鱼家常做法

粤菜黑鱼家常做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以新鲜、鲜美、口感滑嫩著称。黑鱼作为粤菜中的一道传统美食，受到了广大食客的喜爱。下面，我们将介绍一种粤菜黑鱼家常做法。
材料：
- 黑鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
- 食用油适量
步骤：

1. 将黑鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状。
2. 在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入切好的黑鱼块，煸炒至两面金黄色。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精，继续煸炒。
5. 大火烧开后转小火炖煮15分钟，直到黑鱼熟透。
6. 收汁，让黑鱼块表面裹上浓郁的酱汁即可。
这是粤菜黑鱼家常做法的简单介绍，希望对您有所帮助。如果您想了解更多关于粤菜黑鱼的美食做法，可以访问我们的网站，或者搜索相关的菜谱书籍进行学习。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Tz82LxqBiZ4T.html