糯米粉红豆糕的做法

【糯米粉红豆糕】的做法
糯米粉红豆糕是一道非常受欢迎的中式甜点。它由糯米粉、红豆和清水混合而成,经过蒸制后形成软糯的口感,再加上红豆的丰富口感,使其成为一道完美的甜品。
步骤:

1. 准备好所需的食材,包括糯米粉、红豆和清水。
2. 将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
3. 把面团分成大小相等的小块,用手搓成圆球状。
4. 把红豆放入锅中煮熟,捞出沥干水分。
5. 把煮熟的红豆放入碗中,用勺子压碎成红豆沙。
6. 把搓好的圆球状面团放入豆沙中,用手搓成球形。
7. 把糯米粉红豆糕放入蒸锅中,用中小火蒸约20分钟。
8. 取出蒸好的糯米粉红豆糕,待其稍微冷却后即可食用。
制作糯米粉红豆糕简单易行,而且口感也非常美味。不仅可以作为独立的甜点,也可以作为下午茶点心或者早餐食用,非常方便。

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