鸽子煲汤怎么弄好吃(炖鸽子汤最正确的做法)

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本文目录

1. 鸽子汤最正宗的做法
2. 鸽子汤最正宗的炖法
3. 炖鸽子汤最正确的做法
4. 鸽子怎样煲汤才好喝有营养

鸽子汤最正宗的做法

1、食材：鸽子1只、冬虫草1小包、红枣两个、蜜枣1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺。

2、鸽子切块洗净备好。

3、新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。

4、把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。

5、蒸锅里放入水，放支架，然后把炖盅放在支架上。

6、盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时，加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。

鸽子汤最正宗的炖法

原料：乳鸽1只，干贝15克，糯米50克，高丽参10克，姜片、大枣各少许，盐、鸡粉各适量。

做法：乳鸽去内脏，洗净。乳鸽放入沸水中汆透取出，在腹中加入干贝、高丽参、泡好的糯米。煲中加入清水，放入乳鸽，加姜片、大枣，上笼以小火蒸2小时，调入盐、鸡粉即可。

炖鸽子汤最正确的做法

食材:

鸽子一只

姜20g

黄芪5g

党参5g

枸杞5g

步骤

1/4

将处理干净的鸽子放入水中，加入一勺食盐、少许姜片，浸泡15分钟。

2/4

把鸽子放入砂锅，加入姜片、5克黄芪、5克党参，然后加入纯净水或矿泉水。

3/4

大火烧开水，煮开后转小火慢炖一小时，然后放入5克枸杞。

4/4

根据个人口味添加食盐，搅拌均匀，然后炖5分钟即可。

鸽子怎样煲汤才好喝有营养

步骤/方式1

?莲子、百合洗干净，浸泡一小时。

步骤/方式2

鸽子清洗干净，砍小块。

步骤/方式3

焯掉血水捞出

步骤/方式4

新鲜山药削皮切小块

步骤/方式5

全部材料放入炖盅，加入清水。

步骤/方式6

水盒加入适量的水

步骤/方式7

炖盅放入蒸箱里

步骤/方式8

选择蒸汽100度50分钟。

步骤/方式9

食用前再加少许盐即可

步骤/方式10

享用美食了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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